Receptai

Ar kada susimąstėte, kuo skiriasi ir kuo panašūs yra šniceliai, karbonadai bei muštiniai? Visų pirma, visiems šiems patiekalams dažniausiai pasirenkamos tos mėsos dalys, kurios yra be kaulo. Todėl jie dažnai kepami iš vištienos ar...

Penktadienio vakaras - metas, kai po savaitės darbų norisi pailsėti bei pasigardžiuoti skaniu maistu. „Sūduvos gidas“ savo skaitytojams šiandien siūlo greitai paruošiamo ir skanaus varškės apkepo su bananais receptą! VARŠKĖS APKEPAS SU BANANAIS Ingredientai:...

Kalvarijos savivaldybėje gyvenanti Gema Vilinauskienė atvira – feisbuko grupėje „Kaimiški receptai“ savo receptu dalijosi pirmą kartą ir nė sapnuoti negalėjo, kad šilkinių kukulių receptas bus toks populiarus. Postą peržiūrėjo daugiau 7 tūkstančiai puslapio sekėjų,...

Jei nemažai laiko ir pastangų plušėdami virtuvėje skyrėte Kalėdų stalui, pasitinkant Naujuosius metus, norisi greitai ir lengvai pagaminamų, bet efektingų patiekalų. Vienas tokių galėtų būti vaivorykštinio upėtakio kepsneliai, kurie lengvai pavyks ir virtuvės naujokams....

Tradiciniai patiekalai vis dar neatsiejami nuo lietuviško kalėdinio stalo: ant jo dažnai puikuojasi silkė su pagardais, balta mišrainė ar virtas liežuvis. Pastarasis, nors ir laikomas subproduktu, laikui bėgant tapo tikru delikatesu. Prekybos tinklo „Rimi“...

Vos namuose pakvipus šventine antimi, daugeliui ima kauptis seilės. Kepta Pekino antis – viena iš Kalėdų tradicijų, kuri jau tvirtai įsišaknijusi Lietuvoje. Tai pastebi Gintarė Kitovė, „Iki“ komunikacijos vadovė. Nors antis siejama su prabanga...

Karšto oro gruzdintuvė sukėlė revoliuciją maisto gaminimo srityje, siūlydama sveikesnį ir greitesnį mėgstamų patiekalų ruošimo būdą. Jeigu norite valgyti sveikai, nebūtina rinktis tik garų puode ruošto maisto – galima mėgautis ir skrudintais patiekalais, kurie...

 Lašiša – mėgstamiausia lietuvių žuvis. Karališka žuvis ruošiama ir prabangiausiuose restoranuose, tačiau stalo žvaigžde ją paversti galima kiekvienuose namuose. Ją iškepti orkaitėje visai paprasta, o nerimauti dėl to, kad visko nesuvalgysite, neverta – likučius...

Spalio 25-oji – Pasaulinė makaronų diena, skirta paminėti vieną mėgstamiausių pasaulio patiekalų. Nuo klasikinių itališkų spagečių su pomidorų padažu iki įvairiausių netradicinių paruošimo būdų – makaronai tapo mėgstamu pasirinkimu dažnoje virtuvėje. Tačiau, nors makaronų...

Spalį kur bepažvelgsi – ten pūpso gražuoliai oranžiniai moliūgai. Artėjant ir Lietuvoje jau išpopuliarėjusiam Helovinui, kilogramas jų tekainuoja keliasdešimt centų, tad verta moliūgus ne tik skaptuoti, bet ir skanauti. Pasak „Iki“ komunikacijos vadovės Gintarės...

Kai rudeniškas vėjas ima vėsinti šalį, daugelio rankos pačios ima tiestis prie citrusinių vaisių. Puodelis arbatos su citrinos griežinėliu tampa šildančiu dienos ritualu, o skonio receptorius norisi pažadinti rūgštesniais skoniais net ir desertuose. Šiuos...

Alyvuogės – tai ne tik skanus užkandis, bet ir puikus ingredientas įvairiems patiekalams. Su gausybe marinuotų alyvuogių, parduodamų įvairiose specializuotose parduotuvėse, galima lengvai suteikti unikalumo savo virtuvei. Jos puikiai tinka tiek kasdieniam maisto ruošimui,...

Įvairios kultūros, įskaitant Indijos, Vidurio Rytų ir Europos, turi senas varškės gamybos tradicijas, tad tai – neatsiejamas kasdienių ir šventinių dienų ingredientas visame pasaulyje. Gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė teigia, kad varškė – puikus...

Jau sparčiai artėjantys mokslo metai tėvams atneša nemažai rūpesčių. Todėl verta pasinaudoti įvairiomis paprastomis gudrybėmis, kurios palengvintų grįžimą į dažnai skubėjimu pažymėtą rutiną. Viena tokių dalijasi „Iki“ kulinarijos technologė Gailė Urbonavičiūtė – tai šaldikliui...

Išskirtiniu skoniu pasižyminti lašiša yra žuvis, kurią lietuviai valgo vis dažniau – jos patiekalai garuoja ne tik restoranuose, bet ir namuose. Iš tiesų ji jau tapusi pačiu mėgstamiausiu produktu žuvies skyriuje, atskleidžia Gintarė Kitovė,...

Nektarinai pradėti auginti jau senovės Kinijoje, kai maždaug prieš 2 000 metų persikų sode įvyko atsitiktinė genetinė mutacija, po kurios atsirado vaisius lygia odele be pūkelių. Savo pavadinimą jis įgijo Senovės Persijoje, kurioje buvo...

Vasarą lengva primiršti sveikatai palankius principus. Vis dėlto, anot gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, moksleiviai bei studentai, nesugrįžę į tinkamą mitybos ritmą, mokslo metus gali pasitikti vangūs ir pavargę: mat sveikatai palanki mityba daro...

Ar žinote, kad XVI a. į Europą iš Pietų Amerikos atkeliavę pomidorai iš pradžių laikyti nuodingais ir naudoti tik kaip stalo puošmena? Lietuvoje pomidorai pradėti auginti XIX a. kaip dekoratyvinis augalas, o maistui plačiau...

Skaniai pavalgyti – vienas didžiausių malonumų. Jis tik dar labiau sustiprėja, kai gardaus patiekalo paruošimui visai nereikia nei daug darbo, nei įmantrių ingredientų. Paprasti produktai gali virsti įspūdį paliksiančia vakariene. Vienas tokių – gera...

Raudonos, geltonos, žalios, daugiau ar mažiau aštrios, valgomos šviežios, keptos ant grotelių ar konservuotos – spalvingosios paprikos džiugina ne tik išskirtiniu skoniu, gera kaina, bet ir įvairove. Kadaise buvusios tik egzotišku užjūriniu prieskoniu, dabar...