• Artimiausi renginiai
  • Kino repertuaras
  • Savaitgalis
  • Receptai
  • Sūduvos istorija
  • Rinkimai 2023
  • Pranešk
6 °c
Marijampolė
11 ° Kt
9 ° Pn
10 ° Št
Trečiadienis, 22 kovo
Sūduvos Gidas
Justicija
  • Naujienos
    • Marijampolė
    • Šakiai
    • Vilkaviškis
    • Kazlų Rūda
    • Kalvarija
  • Renginiai Sūduvoje
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
    • Kino repertuaras
    • Renginių archyvas
  • Mokslai
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Politika
  • Sveikata
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Naujienos
    • Marijampolė
    • Šakiai
    • Vilkaviškis
    • Kazlų Rūda
    • Kalvarija
  • Renginiai Sūduvoje
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
    • Kino repertuaras
    • Renginių archyvas
  • Mokslai
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Politika
  • Sveikata
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus

Valentino dienos dovana – sveikatai palankesni saldainiai su datulėmis (receptas)

2023-02-13
Receptai
Laikas: 3 min skaitymo
A A
Datulės

Datulės / pranešimo autorių nuotr.

Vis daugiau žmonių atsisako cukraus ar bent gerokai mažina jo vartojimą. Lengviausias būdas tai padaryti – keisti jį datulėmis, kurios puikiai tinka saldinti glotnučius, veganiškus tortus ar saldainius, o netikėto skonio suteikia net kumpio ir sūrio deriniui.

Pasak „Rimi“ produktų vadovės Rūtos Genienės, datulių pardavimai vis auga, pirkėjai jas deda į kepinius bei desertus, valgo kaip užkandį, tačiau sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė įspėja – šiuos vaisius reikėtų vartoti saikingai. Vos 100 gramų datulių yra beveik 300 kalorijų, panašiai kaip nedideliame kepsnyje.

Alternatyva cukrui ir saldumynams

Datulėse daug fruktozės, tad jos puiki alternatyva saldėsiams su pridėtiniu cukrumi, nuo kurių kartais sunku susilaikyti. Pasak gydytojos dietologės dr. Editos Gavelienės, datulėse randama kalio, magnio, kalcio bei cinko: „Jų privalumas, lyginant su kitais vaisiais, yra tas, kad tiek šviežios, tiek džiovintos datulės turi antioksidacinių medžiagų. Ir nors datulės, kaip ir kiti egzotiniai vaisiai, nėra būtinas mūsų kasdienio raciono produktas, jos paįvairina maistą ir, jei vartosime saikingai, gali būti gera tiek saldumynų, tiek užkandžių alternatyva. Tad datules galima priskirti prie sveikatai palankesnių užkandžių arba desertų.“

Kontroliuojantiems savo svorį taip pat nereikėtų pamiršti, kad jei produkte randama daug fruktozės, tai atitinkamai didėja ir kalorijų kiekis: „Datulėse daug angliavandenių, tad žmonės, kurie serga cukriniu diabetu, turėtų jas vartoti atsargiai. Tačiau gera žinia, kad tai nėra griežtai draudžiama, mat datulėse esančios skaidulos sulėtina cukraus įsisavinimą, jo kiekis kraujyje kyla tolygiau.“

Tačiau ir sveikiems žmonėms dietologė rekomenduoja užkandžiui tarp valgymų rinktis ne daugiau 2-4 vaisių. O jei pavalgėte pietus ir užsimanėte kažko saldaus, lėtai pasimėgaujant sukramtykite 1-2 datules. „Kadangi šie vaisiai saldūs ir kupini skaidulų, net viena ar dvi datulės padeda kontroliuoti alkio pojūtį bei saldumynų potraukį“, – pastebi gydytoja.

Panaudokime datules patiekalams

Datuliniai finikai arba datulinės palmės, kuriuose datulės susiformuoja didžiulėse kekėse, paplitusios Šiaurės Afrikoje ir Artimuosiuose Rytuose. „Į prekybos centrus jos atkeliauja iš Turkijos, Izraelio, Tuniso, Irano ir PAR. Jei norite išsirinkti kokybiškas šviežias datules, jos turėtų būti minkštos, be pelėsio ar susicukravimo kristalų – tai reikštų, kad yra padžiūvusios, pasenusios“, – pataria „Rimi“ produktų vadovė Rūta Genienė.

Norint protingai ir efektyviai apsipirkti, pasinaudojus akcijomis galima įsigyti ne vieną datulių pakuotę. „Tik retkarčiais reikėtų patikrinti, ar datulės negenda dėl temperatūros svyravimo atsiradus gedimui šaldytuve, esant per didelei drėgmei ar išėmus, ilgiau palaikius šilumoje ir vėl padėjus į šaldytuvą“, – primena specialistė, rekomenduojanti šviežias datules laikyti šaldytuve, o džiovintas, greitai suvartotinas, kambario temperatūroje.

Ir kepiniams, ir sūriems užkandžiams

Datulės dažnai valgomos vienos ar su rytine kava, bet taip pat gali tapti ir daugybės kulinarinių patiekalų ingredientu: „Nors datulės vis dažniau vartojamos kaip nekeptų desertų saldiklis, didelė dalis pirkėjų dar nėra atradę šio delikateso, nes skanaujant vienas dažnam jos per saldžios. Tokiu atveju vertėtų pasidomėti receptais, kur galite jas panaudoti patiekaluose vietoje cukraus – kartu su kitais produktais, tokiais kaip sūris, kumpis ar melionas, datulės atskleis kitokius skonio niuansus“, – sako R.Genienė.

Norintiems apsipirkti pigiau ir ieškantiems geriausio kainos bei kokybės santykio, specialistė pataria atkreipti dėmesį į privačiomis etiketėmis „Rimi“, „I love Eco“ bei „Selection by Rimi“ pažymėtas datulių pakuotes, o pačios pigiausios būtų sveriamos: „Prieš apsiperkant reikėtų nepamiršti pasitikrinti ir asmeninių pasiūlymų, skirtų lojalumo kortelių turėtojams. Tokius pasiūlymus galima rasti keliose vietose: prisijungus prie savo paskyros adresu www.rimi.lt, „Rimi“ programėlėje telefone arba „Mano Rimi“ kortelių terminale parduotuvėse.“

Artėjant Valentino dienai išbandykite saldainių receptą su datulėmis – jie patiks visai šeimai.

Datulių ir žemės riešutų saldainiai

RECEPTAS

Patiekalui reikės: 

„Medjoul“ arba „Juicy“ datulių;

3 šaukštų traškaus žemės riešutų kremo;

3  šaukštų ruginių džiūvėsėlių;

90 g šokolado;

30 g sviesto;

1,5 saujos kepintų sūdytų pistacijų.

Kaip gaminti: 

1. Įpjaukite datulę ir išimkite kauliuką.

2. Ruginius duonos džiūvėsėlius sumalkite ir sumaišykite su žemės riešutų sviestu.

3. Pripildykite datules žemės riešutų kremo mase.

4. Šokoladą ir sviestą ištirpinkite karšto vandens vonelėje ir supilkite ant datulių.

5. Pabarstykite kapotomis pistacijomis.

6. Palaikykite šaldytuve, kol šokoladinis glajus sustings.

Skanaus!

Šaltinis: Pranešimas spaudai
DalintisSiųsti

Kitos naujienos

„Frittata“
Receptai

Itališka „frittata“ su pomidorais – lengvas būdas sunaudoti maisto likučius ir sutaupyti: vakarienė asmeniui nekainuos nė 2 eurų

Paukštiena
Receptai

Paukštiena ant Velykų stalo: patarimai, kaip išsirinkti kokybišką bei paruošti sveikatai palankiausiu būdu

Rekomenduojami video:

TAIP PAT SKAITYKITE:

Žinios

Didžiausi rinkimų laimėtojai ir pralaimėtojai Sūduvoje
Igliaukoje tvenkinyje rastas vyro kūnas
Sasnavoje mirtinai partrenktas dviratininkas
Skelbiamas fotografijų konkursas „Gamta ir industrija“

Kultūra

Skelbiama mugės „Cukrinis festivalis 2023“ organizatoriaus atranka
Poezijos popietė Gudeliuose
Atidaryta Eduardo Končiaus paroda
Savaitgalio renginiai Sūduvoje – antrasis rinkimų turas Kalvarijoje ir Šakiuose

Sportas

Paskutiniosiose reguliariojo sezono rungtynėse – Marijampolės SC triumfas
Kazlų Rūdos 4×4 atvirose tinklinio pirmenybėse pirmieji susitikimai sėkmingiausiai klostėsi vilkaviškiečiams
Turo apžvalga: lyderių duetas nesuklupo
Vilkaviškio rajono sporto mokyklos auklėtinė – Lietuvos čempionė!

Politika

Didžiausi rinkimų laimėtojai ir pralaimėtojai Sūduvoje
Šakiuose lankėsi Socialinės apsaugos ir darbo ministrė Monika Navickienė
Babeckas prieš Šidlauską – kas valdys Kalvariją?
Naujas vietos savivaldos modelis – kaip dirbs naujai išrinkti merai ir tarybos?

Įdomu

Generalinio namų tvarkymosi sezonas prasideda: kaip išsikuopti, neištuštinant piniginės?
Bakterijos augintinių daiktuose – ką šeimininkai pamiršta pavasarinio tvarkymosi metu?
Laimės dienos proga psichologas pataria, kaip išlikti laimingam technologijų pasaulyje
Senoji išvyka į vokiečių kaimynystėje buvusį miestelį

Verslas

Poezijos parke – patraukli prekybos vieta
Sūduvos krašto verslininkai susipažino su ES ir valstybės teikiamomis finansinėmis priemonėmis
Vyriausybė teikia Seimui išvadą dėl kailinių žvėrelių verslo uždraudimo
Skelbiamas dviejų laikinųjų prekybos (paslaugų) paskirties statinių įrengimo ir eksploatavimo Poezijos parke konkursas

Mokslas ir studijos

Vaikų taryba: ugdymo įstaigos ir tėvai turėtų skirti daugiau dėmesio vaikų finansinio raštingumo ugdymui
Vilkaviškio pradinėje mokykloje vyko konkursas „Tėvynei iš vaiko širdelės“
Kaip paskatinti jaunimą rinktis žemės ūkio studijas: stipendijos bus mokamos visą studijų laikotarpį
Nustatyti dar keli atvejai kai buvo slepiamas maistas vaikų ugdymo įstaigose

Turizmas

Šalies apgyvendinimo įstaigos sulaukė 3,4 mln. turistų, arba 1,6 karto daugiau nei pernai
Atostogos su šeima: kokia trukmė optimali, kad pailsėtų ir vaikai, ir tėvai
Valentino dienos kelionės: kaip išpildyti visus romantiškus poros lūkesčius?
Keliautojas R. Šukauskas atskleidė, koks maistas ir gėrimai tinka žiemos žygių metu
Sūduvos Gidas

Teisės saugomos © 2023

Naršyti

  • Pranešk naujieną
  • Naudojimosi taisyklės
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Naujienlaiškis
  • Privatumo politika
  • Kalvarija
  • Kazlų Rūda
  • Marijampolė
  • Šakiai
  • Vilkaviškis

Sekite mus

  • Sūduvos gidas
  • Žinios
    • Kalvarija
    • Kazlų Rūda
    • Marijampolė
    • Vilkaviškis
    • Šakiai
  • Kas vyksta Sūduvoje?
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
  • Rinkimai 2023
  • Kino repertuaras
  • Savaitgalis
  • Kriminalai
  • Receptai
  • Istorijos verpetai
  • Politika
  • Apžvalgos
  • Laisvalaikis
  • Kultūra
  • Įdomu
  • Grožis
  • Mokslas ir studijos
  • Video
  • Reklama
  • Kontaktai
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus