Veislinių gyvulių parodoje, vykusioje Panevėžio rajone Algirdiškių parodų centre, Lietuvos juodmargių galvijų gerintojų asociacija (LJGGA) eksponavo 22 veislines juodmargių pieninių veislių telyčias iš Šakių r. Griškabūdžio ŽŪB ir Kėdainių r. Dotnuvos eksperimentinio ūkio bei 2 veislinius senojo genotipo Lietuvos juodmargių veislės buliukus iš Kalvarijos sav. ūkininkės Linos Kižienės ūkio. Griškabūdžio ŽŪB telyčaitė parodoje išrinkta nominante kategorijoje“ Geriausias veislinis gyvūnas“.
Griškabūdžio ŽŪB telyčaitė LT000008140377 parodoje išrinkta nominante kategorijoje“ Geriausias veislinis gyvūnas“, nes jos motina LT000005610081 4 aukščiausioje laktacijoje davusi 13778 kg x 5,22% riebumo x 3,56% baltymingumo pieno, jos bendra riebalų ir baltymų suma yra 1210 kg. Tai vienintelis galvijas eksponuotas parodoje su tokiais aukštais produktyvumo rodikliais. Tuo pačiu ši telyčaitė iš savo tėvo BALISTO US70625988 yra paveldėjusi geną A2A2, kuris rodo, kad šis galvijas užaugęs duos nealergišką pieną, tinkamą naudoti net kūdikių maitinimui, kas šiuo metu pasaulyje yra labai aktualu alergiškiems žmonėms.
Pasak LJGGA specialistų, jiems buvo netikėta, kad dalyvavę parodoje senojo genotipo Lietuvos juodmargių veislės buliukai, taip pat turi A2A2 geną. „Belieka mums išsiaiškinti, ar jį paveldėjo iš motinų, kurios yra senojo genotipo Lietuvos juodmargės, ar iš tėvo NORBERT NL000475461456, kurio veislė yra Olandijos juodmargis“, – teigė LJGGA specialistė Inga Račkauskaitė. Šių galvijų savininkė Lina Kižienė buvo apdovanota ŽŪM padėka už šios veislės galvijų išsaugojimą ir perspektyvaus ūkio kūrimą.
LJGGA parodoje pristatė edukacinę programą „Lydyto sūrio gamyba“. Iš 60 litrų pieno buvo gaminamas lydytas sūris, kuris baigus procesą, buvo degustuojamas. Sūrio paragavo daugiau kaip 100 žmonių ir dauguma jį gyrė už puikų skonį. Anot asociacijos vadovo Virgilijaus Urbonavičiaus, šios edukacinės programos dėka, buvo siekta parodyti smulkiųjų ūkių šeimininkams, kaip jie galėtų įsilieti į pieno produktų rinką, taip pratęsdami savo egzistavimą ir padidindami savo šeimos pajamas.
Milda Kudirkaitė
