Neseniai Marijampolėje (Vytauto g. 18) duris atvėrė nauja Centro kavinė. Šiuo metu, kai kainos visur tik didėja, Centro kavinė, atvirkščiai, skelbia karą didelėms kainoms.
Centro kavinėje lankytojams siūlomi greiti, pigūs ir skanūs pietūs. Galima rinktis iš anksto sudarytus pietų kompleksus arba tiesiog užsisakyti norimus patiekalus. Sąskaita apmokama prie baro. Tai labai patogu dirbantiems, nuolat skubantiems žmonėms, kuriems nereikia gaišti laiko laukiant, kol padavėja atneš sąskaitą. Kavinės klientai taip pat gali naudotis nemokamu wi-fi ryšiu, laukdami užsakytų patiekalų, paskaityti čia esančias knygas.
Iš tiesų, miesto centre įsikūrusi kavinė lankytojams siūlo ne tik skanų bei kokybišką maistą, bet ir įdomių pramogų. Kiekvieną savaitės dieną organizuojami teminiai vakarai. Pirmadienį – šachmatų akademija, kai žaisti šachmatais susirenka ir pažengę žaidėjai, ir norintys išmokti žaisti žmonės. Penktadienio ir šeštadienio vakarais kavinėje skamba įvairių popmuzikos atlikėjų kūriniai, galima pašokti, kultūringai praleisti laisvalaikį. Sekmadieniai skirti šaškių turnyrams. Nuo pirmadienio iki penktadienio pietų metu (12–13 val.) lankytojai gali mėgautis pianino muzika.
Ne paslaptis, kad Marijampolėje gausu įvairių kavinių, barų, todėl konkurencija šiame versle pakankamai didelė. Paklausta, kaip prisivilioja lankytojų, Centro kavinės direktorė R. Sinkevičienė tikina, jog jų išskirtinumas – prieinamos kainos, greitas aptarnavimas, didelės porcijos ir skanus maistas.
Kavinėje galima paskanauti įvairų patiekalų, patenkinsiančių net išrankiausių lankytojų skonį: cepelinų, vėdarų, žemaičių blynų, vištienos patiekalų ir pan. Kiekvieną dieną siūlomos dvi sriubos.
Kavos mėgėjams Centro kavinėje siūloma išskirtinė paslauga: galimybė pasigaminti kavą pagal savo receptą (kava su cinamonu, konjaku ir t.t.). Lankytojams siūloma paragauti turkiškos kavos, kavos su medumi, latte kavos ir kitų populiarių kavos rūšių. Be to, kavinė prisideda prie kilnios akcijos Palikta kava, skatinančios pavaišinti kava žmones, negalinčius jos nusipirkti.
Ne paslaptis, jog pastaraisiais metais žmonės tapo daug reiklesni maisto produktų kokybei, vis dažniau renkasi sveikatai naudingą maistą. Anot R. Sinkevičienės, ši tendencija labiau pastebima tarp moterų ir merginų, kurios vengia riebių, itin sočių patiekalų. Dailiosios lyties atstovės dažniau renkasi sveikas, nekaloringas salotas, patiekalus be bulvių. Tuo tarpu, vyrai mieliau renkasi sočius, kaloringesnius patiekalus, nesureikšmina šiuo metu paplitusio sveiko maisto kulto.
Kavinėje lankytojų ratas įvairus: čia užsuka ir jaunimas, ir vyresnio amžiaus žmonės. Pietų metu daugiausia vidutinio amžiaus lankytojų, dirbančių netoliese esančiose įstaigose. Vakarais Centro kavinėje lankosi žmonės pagal pomėgius: pirmadieniais – šachmatų mėgėjai, savaitgaliais – norintieji pasiklausyti gyvos muzikos ir pan.
Kaip teigia naujos kavinės direktorė R. Sinkevičienė, čia apsilankę žmonės giria jaukią, šviesią ir gražią kavinės aplinką, malonų aptarnavimą, skanų maistą. Kartą šioje kavinėje apsilankiusieji, anot direktorės, tikrai nenusivilia ir žada būtinai čia sugrįžti.
Erika Simniškytė
