Receptai

Grilio sezonas įsibėgėja – daugelis šią vasarą jau išbandė daugybę jo patiekalų, tačiau šbandykite tris maisto technologo siūlomus triukus. Anot jo, šios mažiau žinomos gudrybės pavers jus tikru grilio meistru. Svogūnas – švariai kepsninei...

Šis penktadienis tebūnie vienas skaniausių – būtent liepos 7-ąją švenčiama Pasaulinė šokolado diena. Dažnas parsinešęs šokoladą namo jį instinktyviai deda į šaldytuvą, ypač šiltomis dienomis. Tačiau pasirodo, ten jo laikyti tikrai nereikėtų, atskleidžia „Iki“...

Klasikinės daržovių ir makaronų salotos tiks vasaros išvykoms: jas lengva ir pigu paruošti, be to, jos puikiai išsilaiko kelionėse, išlieka labai skanios net šiek tiek pastovėjusios ant pikniko stalo. Salotoms galima naudoti bet kokias...

Maisto planavimas – tai patiekalų ruošimas iš anksto, kelioms dienoms ar savaitei į priekį. Mitybos planavimas itin naudingas tiek produktų bei finansų taupymo, tiek sveikesnės mitybos atžvilgiu. Straipsnyje pateikiami maisto planavimo privalumai ir naudingi...

Mėgaudamiesi grilyje keptais patiekalais vis ieškome naujų skonių ir receptų idėjų, kuriais pasilepintume ir pradžiugintume šeimos narius. Ant žarijų įprasta kepti mėsą, paukštieną, žuvį ar pasigruzdinti daržovių, tačiau šiais ingredientais ne visuomet lengva sužavėti...

Braškių sezonas įsibėgėja, tad mėgaukimės šiomis kvapniomis uogomis iki soties: skanaukime vienas, dėkime jas į glotnučius, gardinkime košes, varškę, salotas. Kai karštymečiu norisi gaivesnių desertų, verta pakeisti tortus ledais, o prieš naminius, gardintus braškėmis,...

Pakilus temperatūrai ir ryškiai šviečiant saulei, nėra geresnio būdo įveikti vasaros karščius, kaip gaiviai paruošti valgiai, kuriuose atsiskleidžia sezono skoniai. Juk vasarą gausu šviežių produktų ir ingredientų – nuo daržovių iki uogų, patiekalus paversiančių...

Cukinijos – dar XX a. pradžioje lietuvių daržus pasiekusios daržovės, kurias dėl išskirtinės išvaizdos galime vadinti tikromis daržo karalienėmis. Įdomios formos, tačiau nesumaišomo skonio cukinijos puikiai tinka ir vasariškiems patiekalams gaminti – nuo sočių...

Geriant vandenį ne tik numalšinamas troškulys. Skysčiai būtini, kad žmogaus kūnas tinkamai veiktų ir jaustumėmės sveiki. Ypač jų reikia vasarą, tad lietuviai nepamiršta pasirūpinti jų atsargomis. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi,...

lgaamžėmis tradicijomis ir burtais apipinta Joninių šventė dažnai neapsieina be kepsninėje keptų patiekalų. Vieni ant ugnies čirškina dešreles, kiti kepa šašlykus arba vištieną, o treti ruošia burnoje tirpstančius kiaulienos šonkaulius su barbekiu glazūra. Anot...

Ruošiantis iškylauti kartais tenka pasukti galvą, ką įsidėti desertui, mat karštyje maistas greitai genda. Tačiau vaisiai ar uogos – puikus pasirinkimas, o kai lauke karšta, vandeningi arbūzai dar ir gaivina bei užtikrina skysčių balansą....

Ryžiai – populiari kruopa, naudojama daugelyje pasaulio virtuvių, tinkanti tiek kaip garnyras, tiek kaip tam tikrų patiekalų sudėtinis ingredientas. Sveikatai palankios mitybos konsultantė, gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė sako, kad skirtingos ryžių rūšys pasižymi...

Krevetės yra vienas geidžiamiausių delikatesų. Keptos, troškintos, grilintos, virtos – jos visada pamalonina geru skoniu. Vaida Budrienė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė, pastebi, kad šias jūros gėrybes vis daugiau lietuvių įtraukia į savo valgiaraščius...

Artėjant vasarai, natūraliai norisi mažiau mėsos ir daugiau daržovių, tad vegetariški patiekalai dažniau atsiduria ir visavalgių mitybos racione. Paprastas, bet ypač gaivus receptas saulėtai dienai – rizotas su šviežiomis cukinijomis ir citrina, kuris pasotins,...

Viena populiariausių daržovių – pomidorai – prielankumą užsitarnavo ne tik dėl puikaus skonio, bet ir daugybės naudingų savybių sveikatai. Tačiau ne visi žino, jog įvairių spalvų pomidorai, kuriuos artėjant vasarai ypač atrandame, turi sveikatai...

Lietingosios dienos baigėsi, o savaitgalio oras lyg užsakytas – saulėtas, šiltas ir sausas. Galbūt svarstote ir vėl lauke užkurti kepsninę, tačiau įprasti šašlykai jau pabodo? Jūsų dėmesiui, maisto ekspertas dalijasi neįprastais, tačiau lengvai pagaminamais...

Varškė – populiarus lietuvių virtuvės produktas, iš kurio nuo seno gaminame tiek saldžius desertus, tiek pagrindinius patiekalus. Tačiau pastaruoju metu pasaulyje populiarėja dar vienas varškės skanėstas – smaližių širdis užkariauja varškės ledai. Jie sveikesni,...

Smidrai – viena pirmųjų daržovių, subręstančių mūsų šalies laukuose ir porą mėnesių džiuginančių šviežių daržo gėrybių pasiilgusius gurmanus. Prekybininkai pastebi, kad smidrų populiarumas šiųmečio sezono pradžioje gerokai šoktelėjo palyginti su pora ankstesnių metų. Šių...

Kokteilis – gėrimas, taip pavadintas dėl savo spalvingumo (angl. coctail – gaidžio uodega). Kuo įvairesnių spalvų daržovių ar vaisių kokteilių vartojame, tuo labiau papildome organizmą reikalingais vitaminais. Tačiau sveikatai palankios mitybos specialistė dr. Edita Gavelienė pabrėžia,...

„Eurovizija“ – ne tik muzikos ir kultūros, bet ir draugų šventė, kai dainų konkurso žiūrėti buriasi bičiuliai. Kad šventinis vakarėlis būtų vertas 12 balų, prekybos tinklo „Iki“ maisto žinovai kviečia suruošti ir eurovizines vaišes:...