Matcha – tai ypatingas gėrimas. Jis yra pagamintas iš smulkiai sumaltų, aukščiausios kokybės žaliųjų arbatos lapelių. Tiesa, tai nėra ta paprasta, klasikinė žalioji arbata, kuri Lietuvoje geriama jau seniai. Ši žalioji arbata – ypatinga, galbūt net stebuklinga.
Nepaprastas miltelių pavidalo gėrimas jau šimtmečius vertinamas Japonijoje. Labiausiai yra mėgstamas dėl savo unikalaus skonio, savybių, kurios suteikia daugiau jėgų, raminą protą bei padeda tiesiog geriau jaustis.
Matcha – gėrimas ir ritualas
Tradiciškai matcha gėrimas Japonijoje laikomas ypatingu ritualu, kupinu pagarbos ir dėmesio detalėms. Dėl savo gebėjimo nuraminti protą ir suteikti aiškumo – matcha dažnai naudojama meditacijos užsiėmimuose. Ją vis dažniau renkasi ir lietuviai, kurie ieško ritualo galinčio padėti po sunkios dienos atsipalaiduoti.
Matcha arbatoje daug antioksidantų, vitaminų ir mineralų, kurie naudingi sveikatai. Svarbiausia kasdien mėgautis geros kokybės matcha. Tik tuomet bus galima pajusti visas gerąsias jos savybes.
Matcha nauda kūnui
Apie gerąsias šio gėrimo savybes yra kalbama labai daug. Nors svarbus yra skonis, tačiau dažnai patys pirmi bandymai mėgautis šia solidžia arbata kilo dėl poreikio būti sveikesniu. Juk arbata siejama su daugeliu problemų sprendimu.
Dėl gausaus antioksidantų kiekio matcha padeda stiprinti imuninę sistemą ir apsaugoti organizmą nuo ligų. Šaltuoju metų laiku, kai virusai puola, ši arbata turi būti Jūsų kasdienybės dalis. Matcha mažina cholesterolio ir kraujo spaudimo lygį, taip pat stiprina kraujagysles. Taip pat ji pagreitina medžiagų apykaitą ir padeda deginti riebalus. Taigi, tobulas pasirinkimas tiems, kurie nori numesti svorio.
Antioksidantai, esantys matcha, padeda apsaugoti ląsteles nuo pažeidimų, kurios gali sukelti vėžį. Nors nėra daug tyrimų, kurie tie įrodo, tačiau paskutiniu metu apie yra kalbama labai daug. Matcha gali pagerinti nuotaiką ir sumažinti depresijos simptomus. Gėrimas labai rekomenduojamas tiems, kurie serga depresija, jaučia stresą ir net blogai miega. Taip, šis gėrimas aktyvina, kadangi jame yra kofeino, tad gerti prieš miegą tikrai neverta. Tačiau žiūrint į ilgalaikę perspektyvą – arbata gali turėti daug naudos.
Taip pat ši arbata gerina atmintį, dėmesio koncentraciją ir mąstymą, padeda pašalinti iš organizmo toksinus bei padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje. Pasikartosime, kad svarbu rinktis geros kokybės arbatą, kurioje yra svarbiausi norimą poveikį padedantys gauti komponentai. Svarbus ir arbatos lapelių džiovinimo būdas, kaip milteliai yra laikomi iki tol, kol pasiekia mūsų namus.
Matcha nauda sielai
Ši arbata yra ne tik atgaiva Jūsų kūnui, tačiau taip pat ir sielai. Matcha padeda nuraminti protą ir sumažinti stresą. Kaip jau minėjome, ji gali pagerinti miego kokybę ir padėti lengviau užmigti. Daugeliui svarbu ir tai, kad ši arbata suteikia energijos ir budrumo, tačiau be nervingumo ar nerimo.
Matcha gali padėti sustiprinti intuiciją ir kūrybiškumą. Ji padeda pasiekti vidinę ramybę ir pusiausvyrą. Svarbiausia yra vartoti reguliariai, mėgautis arbatos nauda kasdien.
Matcha kokybė – skiriasi
Matcha populiarumas vis didėja, tačiau ne visos matcha rūšys yra vienodos. Norėdami pajusti tikrąją šio ypatingo gėrimo naudą ir skonį – svarbu rinktis aukštos kokybės gėrimą.
Autentiška matcha visada turėtų būti iš Japonijos. Labiausiai rinkoje vertinamos matcha rūšys, kurios yra užaugintos Uji regione, netoli Kioto. Nors matcha galima auginti ir kitose šalyse, tokiose kaip Kinija – jų produkcija dažniausiai yra ne tokios geros kokybės.
Norint tikrai geros kokybės arbatos – jos lapeliai skinami rankomis pavasarį. Taigi, verta detaliau domėtis – kaip ši arbata buvo ruošiama, gaminama, apdorojama. Nuskynus lapelius – jie garinami, kad sustabdytų oksidacijos procesą. Vėliau yra džiovinami ore. Galiausiai – lapeliai yra susmulkinami. Šis procesas reikalauja daug kruopštumo ir dėmesio detalėms.
Premium kokybės matcha turėtų būti supakuota vakuume. Svarbu, kad būtų laikoma tamsioje, vėsioje vietoje. Kitu atveju gali būti sumažinamos svarbiausios jų savybės. Originali matcha privalo turėti ryškų skonį. Dažniausiai – žolės ir riešutų. Jis gali būti šiek tiek kartus arba saldokas.
Matcha – tai gėrimas, kuris gali tapti jūsų kasdienybės dalimi ir suteikti ne tik energijos bei sveikatos, bet ir ramybės bei dvasinio pasitenkinimo. Domina geros kokybės matcha? Siūlome ją įsigyti https://dailyspoon.lt/p/matcha/. Renkantis arbatą svarbu kokybė. Ją užsitikrinti galite įsigydami patikimose prekybos vietose.
