• Artimiausi renginiai
  • Kino repertuaras
  • Savaitgalis
  • Receptai
  • Sūduvos istorija
  • Rinkimai 2023
  • Pranešk
-2 °c
Marijampolė
1 ° Pr
1 ° An
1 ° Tr
Sekmadienis, 29 sausio
Sūduvos Gidas
  • Naujienos
    • Marijampolė
    • Šakiai
    • Vilkaviškis
    • Kazlų Rūda
    • Kalvarija
  • Renginiai Sūduvoje
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
    • Kino repertuaras
    • Renginių archyvas
  • Mokslai
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Politika
  • Sveikata
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Naujienos
    • Marijampolė
    • Šakiai
    • Vilkaviškis
    • Kazlų Rūda
    • Kalvarija
  • Renginiai Sūduvoje
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
    • Kino repertuaras
    • Renginių archyvas
  • Mokslai
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Politika
  • Sveikata
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus

Velykų stalui – anties krūtinėlė per dešimt minučių ir pyragas kiaušinių lukštuose

2016-03-26
Įdomu
Laikas: 4 min skaitymo
A A

Tinklaraščio Maistoklubas.lt autorė Ilona Juciūtė visada siūlo pažvelgti į tradicines šventes šiek tiek netradiciškai. Ne išimtis ir šios Velykos, per kurias ji siūlo išmėginti su apelsinų sultimis keptą anties krūtinėlę, kiaušinius ragauti užkandant puikia prieskonine duonele, o desertui išbandyti paschą ir brownie kiaušinių lukštuose.

„Velykoms įprasta kepti tradicinę saldžią pynę. Bet šįkart siūlau išsikepti prieskoninės duonelės su česnakais, prie kurios puikiai tiks svarbiausias šios šventės patiekalas – kiaušiniai“, – sakė I. Juciūtė.

Pagrindiniam patiekalui maisto specialistė siūlo su apelsinų sultimis keptą antį, kuri turėtų palikti įspūdį visiems valgytojams.

„Tai efektingas ir labai greitai paruošiamas patiekalas – šiek tiek laiko pasiruošimui, o orkaitėje kepti  reikės tik 10 minučių. Anties krūtinėlė – išskirtinio skonio, labai maistinga, tačiau mažai kaloringa, todėl paruošę karštam stalui šį patiekalą apsaugosite svečius nuo persivalgymo“, – aiškina Maistoklubas.lt autorė.

Velykinė pascha – labai populiarus saldus velykinis patiekalas Rusijoje ir kitose pravoslaviškose šalyse. Jei dar neragavote, I. Juciūtė siūlo tai padaryti jau per šias Velykas, nes tai išties yra ne tik labai skanus desertas, bet ir stalo puošmena. O ir pagaminsite ją visai nesunkiai.

„Varškę paschai skaniau naudoti riebesnę, tačiau tinka ir liesesnė. Ruošiant šį patiekalą galima naudoti mėgiamus džiovintus vaisius ar riešutus, tik norėčiau pastebėti, kad ryškesni atrodys įspūdingiau“, – pataria pašnekovė.

Desertui taip pat visada galite iškepti pyragą paprastą formoje, tačiau kur kas įdomiau jis atrodys iškeptas tuščių kiaušinių lukštuose. Pasak I. Juciūtės, galima net papokštauti ir pabandyti įtikinti namiškius, kad tai – kuo tikriausi kiaušiniai.

„Linkiu praleisti Velykas kartu su pačiais artimiausiais prie šviesaus, pavasariu kvepiančio stalo. Jei ruošdamiesi šventei norite patirti mažiau streso, susėskite su šeima ar tais, su kuriais ketinate švęsti, skirkite laiko ir pasiplanuokite iš anksto, ką norėsite valgyti, kaip puošite stalą, kas bus atsakingas už vieną ar kitą darbelį – svarbu įjungti visus tam, kad pajustų šventės prasmę, dvasią ir ją kartu sukurtų. Lai šventė tampa – ne privalomas valgio gaminimas, o malonumas pradžiuginti save ir artimiausius“,  – linkėjo tinklaraščio Maistoklubas.lt autorė.

Receptai

Velykinė pascha

1,3 kg riebios varškės

300 g sviesto

50 g grietinėlės

200 g kondensuoto pieno

1/2 stiklinės cukraus

1 stiklinė dž. spanguolių

1 stiklinė pistacijų riešutų

Šaukštas vanilės ekstrakto

Citrina

Varškę pertrinti per sietelį, sudėti minkštą sviestą, cukrų, kondensuotą pieną, viską gerai išmaišyti. Išplakti grietinėlę ir palengva įmaišyti į varškės masę.

Spanguoles nuplikyti ir pamerkti į stiklinę su romu.

Į varškės masę sudėti nusausintas spanguoles ir riešutus, permaišyti, sudėti į indą išklotą maistine plėvele ir statyti nakčiai į šaldytuvą.

Atvėsintą išversti į didelę lėkštę ir patiekti.

Prieskoninė duonelė prie kiaušinių

500-600 g miltų

25 g šviežių mielių

350 ml vandens

1 šaukštelis druskos

1 šaukštas cukraus

Įdarui:

75 g sviesto

3-4 skiltelės česnako

Šviežių prieskoninių žolelių (rozmariną, raudonėlį, čiobrelį ir kt. )

Šiltame vandenyje ištirpinti mieles, suberti cukrų ir 2-3 šaukštus miltų. Išmaišyti ir palikti 15 min.

Po truputį įsijoti miltus ir minkyti tešlą kol ji taps elastinga ir glotni. Pastatyti valandai šiltai pailsėti 🙂

Įdarui sukapoti smulkiai žoleles, česnaką ir išsukti su sviestu.

Tešlą padalinti į tris dalis, iškočioti po ilgą ritinėlį. Kiekvieną kruopščiai ištepti sviesto mišiniu ir supinti kasą. Sujungti per šoną.

Pynę ištepti tuo pačiu sviesto mišiniu.

Palikti pakilti maždaug 15-ai minučių.

Kepti iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 30 min.

Kepta anties krūtinėlė su apelsinų sultimis

2 anties krūtinėlės

Čiobrelio

Druskos, pipirų

2 apelsinai

Česnako

Įkaitinkite stipriai keptuvę, dėkite odele į apačią anties krūtinėlę ir kepkite 1 minutę.

Pabarstykite keptuvėje ant krūtinėlės druską ir pipirus.

Apverskite ir kepkite 1 min. ir taip pat pabarstykite druska ir pipirais.

Išspauskite apelsinų sultis ir pilkite tiesiai į keptuvę. Pabarstykite šviežiu čiobreliu ir įmeskite į keptuvę kelias skilteles česnako.

Įkaitinkite orkaitę iki 190 laipsnių ir statykite tiesiai su visa keptuve 10-čiai minučių.

Brownie kiaušinių lukštuose

10 kiaušinių

230 g juodo šokolado

165 g sviesto

Žiupsnelis druskos

Šaukštas vanilės

100 g cukraus

3 didelių kiaušinių

2 valg. šaukštų miltų

Šokoladą kartu su sviestu ištirpinti garų vonelėje. Suberti cukrų ir vanilę. Kiaušinius mušti po vieną, po kiekvieno gerai išplakant. Pačiame gale suberti miltus ir atsargiai išsukti tešlą.

Kiaušiniuose padaryti nedidelę skylutę, išpūsti iš vidaus kiaušinio turinį. Gerai išplauti.

Konditerinio maišelio pagalba pripildyti kiaušinių lukštus iki pusės. Sustatyti į keksiukų kepimo formą išmušta skylute į viršų ir kepti 180 C. įkaitintoje orkaitėje 10 min.

Atvėsinti. Apversti kiaušinius, kad nesimatytų dūžio vietos ir patiekti.

DalintisSiųsti

Kitos naujienos

Galvos plovimas
Grožis

Galvos plovimas tik kartą per savaitę: 5 švarių ir žvilgančių plaukų patarimai

Dingęs apetitas ar neįprastas elgesys – ką tai išduoda apie gyvūnų emocinę sveikatą?
Įdomu

Augintinių specialistė atskleidė, kaip žiemą rūpintis savo keturkojų pėdutėmis ir kailiu?

Rekomenduojami video:

TAIP PAT SKAITYKITE:

Žinios

Zanavykų vyrų drabužiai
Kazlų Rūdos merui – sukčių prašymas atskleisti ukrainiečių duomenis
Marijampolėje pagerbtas holokausto aukų atminimas
Migracija prieš II pasaulinį karą Kalvarijos krašte (II): žydai

Kultūra

Savaitgalio renginiai Sūduvoje
Kultūros paveldo objektai tvarkomi ir atveriami visuomenei
Marijampolėje vyko pasitarimas dėl Tremtinių ir politinių kalinių metų paminėjimo
Bulotų namuose atidaryta nauja interaktyvi ekspozicija

Sportas

„Sūduva“ įveikė „Wigry“ ekipą
Šakių jaunimo kūrybos ir sporto centre vyko rajono bendrojo ugdymo mokyklų tinklinio varžybos
„Vytis-VDU“ išsiskyrė su Š. Vingeliu, klaipėdiečiai priregistravo A. Sidarevičių
NKL kovose – marijampoliečių pergalė ir iki galo kovojusio „Vyčio-VDU“ kluptelėjimas

Politika

Kazlų Rūdos merui – sukčių prašymas atskleisti ukrainiečių duomenis
EP narė R. Juknevičienė lankysis Alytuje, kur susitiks su vietos bendruomenių atstovais ir visuomene
Vilkaviškio vyko sausio mėnesio Tarybos posėdis
Šakiuose – tiesiasi tiltai bendravimui su kaimynais lenkais

Įdomu

Galvos plovimas tik kartą per savaitę: 5 švarių ir žvilgančių plaukų patarimai
Augintinių specialistė atskleidė, kaip žiemą rūpintis savo keturkojų pėdutėmis ir kailiu?
Naujus metus pradedate remontu? Ekspertai primena, kaip tinkamai pasirūpinti statybinėmis atliekomis ir kokių klaidų šiukštu nedaryti
Vaikas turi teisę bendrauti su savo giminaičiais, net jeigu tėvai gyvena skyrium

Verslas

Marijampolėje baigiama tvarkyti dar viena intensyvaus eismo gatvės atkarpa
Elektros rinkos barometras: per savaitę elektros kaina Lietuvoje mažėjo 22 proc.
Ką ir kaip valgysime 2023-aisiais: 5 ryškiausios tendencijos – nuo fleksitarų iki nostalgiško maisto
„Iki“ taromatuose – naujos aukojimo galimybės: kviečia remti „Blue/Yellow“, „Maisto banką“ ir Raudonąjį Kryžių

Mokslas ir studijos

Šakių jaunimo kūrybos ir sporto centre vyko rajono bendrojo ugdymo mokyklų tinklinio varžybos
Švietimas išlieka vienu iš svarbiausių prioritetų
Spalvingas keturiasdešimtasis lopšelio-darželio „Nykštukas“ gimtadienis!
Valstybinės kalbos mokėjimo ir Lietuvos Respublikos Konstitucijos pagrindų egzaminus užsieniečiai gali laikyti Sūduvos gimnazijoje

Turizmas

Kelionių planavimo metas: ekspertai pataria, kaip sutaupyti renkantis atostogas
Prasideda virtuali kelionių mugė, kviečianti įsileisti keliones į savo namus
Turizmas Marijampolėje: jei nežinotum kur esi, pagalvotum, kad tai net ne Lietuva, o prabangus kurortas
Atšalus orams – aktyvios žiemos pramogos Lietuvoje

Renginių anonsai

Kviečiame į parodos „Prisimename: Anzelmui Matučiui – 100“ atidarymą
Kviečiame dalyvauti pilietinėje akcijoje „Atmintis gyva, nes liudija“
Marijampolė Trijų Karalių dieną kviečia pasitikti šventiškai
Sūduvos metų aptarimas, pažintis su baltų piliakalniais
Eureka Eureka Eureka

Apklausa

Kokią duoną labiau mėgstate?

Sūduvos Gidas

Teisės saugomos © 2022

Naršyti

  • Pranešk naujieną
  • Naudojimosi taisyklės
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Naujienlaiškis
  • Privatumo politika
  • Kalvarija
  • Kazlų Rūda
  • Marijampolė
  • Šakiai
  • Vilkaviškis

Sekite mus

  • Sūduvos gidas
  • Žinios
    • Kalvarija
    • Kazlų Rūda
    • Marijampolė
    • Vilkaviškis
    • Šakiai
  • Kas vyksta Sūduvoje?
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
  • Kino repertuaras
  • Savaitgalis
  • Kriminalai
  • Receptai
  • Istorijos verpetai
  • Laiko dulkes nubraukus
  • Politika
  • Apžvalgos
  • Laisvalaikis
  • Kultūra
  • Įdomu
  • Grožis
  • Mokslas ir studijos
  • Video
  • Reklama
  • Kontaktai
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus