• Artimiausi renginiai
  • Savaitgalis
  • Receptai
  • Sūduvos istorija
  • Pranešk
  • Įmonių katalogas
9 °c
Marijampolė
10 ° Št
12 ° Sk
10 ° Pr
Šeštadienis, 12 liepos
Sūduvos Gidas
Justicija
  • Naujienos
    • Marijampolė
    • Šakiai
    • Vilkaviškis
    • Kazlų Rūda
    • Kalvarija
  • Renginiai Sūduvoje
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
    • Renginių archyvas
  • Mokslai
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Politika
  • Sveikata
  • ŽŪM
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Naujienos
    • Marijampolė
    • Šakiai
    • Vilkaviškis
    • Kazlų Rūda
    • Kalvarija
  • Renginiai Sūduvoje
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
    • Renginių archyvas
  • Mokslai
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Politika
  • Sveikata
  • ŽŪM
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus

3 mitybos patarimai vykstantiems į festivalį gamtoje

2016-08-07
Gyvenimas, Įdomu
Laikas: 3 min skaitymo
A A

Po viešo nepasitenkinimo dėl galimai menkavertės ir nesubalansuotos mitybos Lietuvos moksleivių dainų šventės metu, mitybos specialistų žvilgsniai nukrypo ir į kitus muzikos festivalius. Nors paprastai dalyviai maistui neteikia didelės reikšmės, specialistų teigimu, atkreipti dėmesį į tai, ką valgome net 3-4 dienas trunkančiuose renginiuose – būtina.

„Festivaliuose populiariausias greitai paruošiamas maistas arba tradiciniai lietuviški patiekalai. Maisto tiekėjai, gaminantys ir prekiaujantys gamtoje, dažniausiai susiduria su pagrindine problema – kaip užtikrinti maisto šviežumą, – sako virtuvės meistrė, daugkartinė tarptautinių gastronomijos konkursų dalyvė ir prizininkė Honorata Lyndo. – Gaminant ir atvirai laikant maistą, būtina taikyti technologijas, tinkamas apsaugoti maistą nuo parazitų, per didelės kaitros ar kitų veiksnių, skatinančių gedimą. Pagamintas maistas turi būti patiekiamas karštas, laikomas ne žemesnėje nei 68°C temperatūroje, ne ilgiau kaip  4 valandas.“

H. Lyndo atkreipia dėmesį, kad kai kuriems prekybininkams itin sunku apskaičiuoti reikiamo maisto kiekį. Su šiuo sunkumu dažniausiai susiduria siūlantys cepelinus, plovą, troškinius ar kitus patiekalus, kuriems pagaminti reikia nemažai laiko, tad dažnai tokio maisto paruošiama daugiau ir ilgesniam laikui, nei rekomenduojama. Todėl, prieš užsisakant patiekalą, reikėtų atkreipti dėmesį, ar jis neapdžiūvęs, ar į paviršių neišsiskyrę riebalai. Greitojo maisto gamintojai rečiau susiduria su patiekalų išlaikymo problema, vis dėlto, mitybos specialistai pataria nepiktnaudžiauti tokiais gaminiais, kaip picos, kebabai, mėsainiai bei kiti greitmaisčio patiekalai.

H. Lyno patarimai, besiruošiantiems vykti į muzikos festivalį gamtoje:

  1. Festivalių metu dažniau valgykite lengvą, skrandžio neapsunkinantį maistą, pavyzdžiui, vištieną, žuvį, šviežias arba troškintas daržoves. Pastebima, kad liesos mėsos festivaliuose būna retai, o kai kuriuose – iš viso nebūna. Paprastai siūlomi kiaulienos patiekalai, patiekiami kartu su keptomis ar virtomis bulvėmis, troškintais kopūstais, baltaisiais ryžiais. Specialistės teigimu, nieko blogo, jei žmonės valgys riebesnį maistą, tačiau tiems, kurie nori jaustis neapsunkę bei energingi, rekomenduojama rinktis ant grilio keptos vištienos, žuvies ar daržovių patiekalus, arba pasigaminti juos namie ir atsivežti.
  2. Gaminkite patys arba maistą atsivežkite iš namų. Daugelyje festivalių nėra galimybės patiems pasišildyti ar išsikepti maisto dėl saugumo reikalavimų – draudžiama vežtis ar naudoti grilį, kurti laužus. Vis dėlto, jeigu organizatoriai leidžia, H. Lyndo rekomenduoja pasikepti mėsą ant laužo ir valgyti ją su šviežiomis daržovėmis. Kaip pavyzdį virtuvės meistrė pateikia karyje marinuotus ir pakeptus paukštienos kumpelius arba iš filė padarytus iešmelius. Grilio mėgėjai nesunkiai gali pasikepti ir dešreles savadarbiams dešrainiams, tik reikėtų atminti, kad negalima kepti rūkytų, medžiotojų tipo dešrelių dėl kepimo metu išskiriamų kancerogenų – ant pakuotės turi būti nurodyta, kad dešrelės yra kepamosios. Taip pat į gamtą galima pasiimti ir tokias vištienos dalis, kaip peteliai ar „tulpės“ – gamintojai specialiai šias dalis išpjausto taip, kad būtų patogu laikyti rankoje ir kąsti.
  3. Laikykitės higienos reikalavimų. Valgant gamtoje reikėtų nepamiršti ir higienos reikalavimų – tiek vežant, tiek palapinėje laikant greitai gendančius maisto produktus ar patiekalus, reikėtų užtikrinti, kad jie negautų per daug šilumos. Geriausia tokio maisto laikymo sąlygas užtikrina šaltkrepšis. Taip pat reikėtų atsivežti didesnį kiekį geriamojo vandens – ne tik troškuliui malšinti, bet ir rankoms, vaisiams bei daržovėms plauti,. Maisto produktų nerekomenduojama plauti vandens telkiniuose, o jei festivalio teritorijoje įrengtas vandens čiaupas, reikėtų pasidomėti iš kur į jį atiteka vanduo ir ar šis vanduo yra geriamas.

H. Lyndo receptas sotiems, bet lengviems pietums festivalio metu: išvirkite vištienos krūtinėlę ir supjaustykite kubeliais, šiaudeliais supjaustykite šviežio saliero gumbą, susmulkinkite mėgstamų salotų lapus, sutarkuokite šviežią morką. Tortilijos paplotėlį patepkite mėgstamais prieskoniais pagardintu graikišku jogurtu, paskirstykite vištienos bei daržovių įdarą ir susukite. Tokio patiekalo nebūtina šildyti, todėl galima vežtis į gamtą ir sveikai pasisotinti išalkus. Patiekalą patariama laikyti šaltkrepšyje.

DalintisSiųsti

Naujienos iš interneto:

traffix.lt

Rekomenduojami Video:

TAIP PAT SKAITYKITE:

Žinios

Prokuroras „čekiukų“ byloje teisiamam P. Isodai siūlo skirti 15 tūkst. eurų baudą ir uždrausti dirbti valstybės tarnyboje
Mažieji skaitytojai susibūrė į „Knygos šventę“
Šakiuose bus renkama gražiausia sodyba: gyventojai kviečiami aktyviai dalyvauti
Kazlų Rūdos savivaldybėje bus sutvarkyta daugiau kaip 9 km žvyrkelių

Kultūra

Mažieji skaitytojai susibūrė į „Knygos šventę“
Savaitgalio renginiai Sūduvoje
Šakiuose šurmuliavo miesto šventė „Aš myliu Šakius 2025“
Nuskambėjo garsų ir nuotaikos kupinas festivalis „Liudvinavo naktys“

Sportas

Sportininkų dėmesiui: kviečiama registruotis į lengvosios atletikos meistrų čempionatą Marijampolėje
Vilkaviškyje surengta sporto olimpiada „Pasiek daugiau – 2025“
„Perlas Go“ sukirto rankomis su LKL debiutavusiu 19-mečiu
„Sūduva“ laimėjo Panevėžyje

Politika

Prokuroras „čekiukų“ byloje teisiamam P. Isodai siūlo skirti 15 tūkst. eurų baudą ir uždrausti dirbti valstybės tarnyboje
Buvęs Seimo ir Marijampolės savivaldybės narys A. Vyšniauskas pripažintas kaltu dėl korupcinio pobūdžio nusikaltimų
Posėdžiavo Šakių rajono savivaldybės Jaunimo reikalų taryba
R. Juknevičienė: „Tik nauji skaidrūs rinkimai gali išspręsti krizę Sakartvele“

Įdomu

Laukia tolima kelionė? Sužinokite, kaip sušvelninti organizmo reakciją į „jet lag’ą“ ir lengviau prisitaikyti prie skirtingos laiko juostos
Pigmentinės dėmės: nesisaugojus saulės, pirmosios gali išryškėti dar šią vasarą
Komandos formavimo renginiai: efektyvių komandų kūrimo strategijos
„Dirbk Kazlų Rūdai“ – ir didžiausio savivaldybės darbdavio skelbimai

Verslas

Komandos formavimo renginiai: efektyvių komandų kūrimo strategijos
Marijampolėje – aktuali diskusija apie ES investicijų poveikį regionams
Kazlų Rūdos savivaldybė paskirstė paramą smulkiems prekybininkams
Baltijos šalių ekonomikos: Lietuva išlaiko lyderės poziciją

Mokslas ir studijos

Vilkaviškio rajone – pirmieji šimtukai
Nuo liepos 1 d. jau galima teikti prašymus dėl socialinės paramos mokiniams skyrimo
Pokyčiai, kuriuos jau matome: „Šaltinėlis“ keičiasi iš pagrindų
Skelbiami lietuvių kalbos ir literatūros, matematikos ir kitų valstybinių brandos egzaminų rezultatai

Turizmas

Baltų keliais: vyko dviejų dienų pažintis su paveldu
Aristokratas, per naktį pralošęs devynis dvarus
Pradėtas įgyvendinti projektas: Orijos ežero pakrančių pritaikymas lankymui
Ekskursijos dalyvius žavėjo Marijampolės miesto grožis ir negirdėtos istorijos
Reklama
Marimedis Marimedis Marimedis
Pamatyti.lt Pamatyti.lt Pamatyti.lt
Sūduvos Gidas

Teisės saugomos © 2024

Naršyti

  • Pranešk naujieną
  • Naudojimosi taisyklės
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Naujienlaiškis
  • Privatumo politika
  • Kalvarija
  • Kazlų Rūda
  • Marijampolė
  • Šakiai
  • Vilkaviškis

Sekite mus

  • Sūduvos gidas
  • Žinios
    • Kalvarija
    • Kazlų Rūda
    • Marijampolė
    • Vilkaviškis
    • Šakiai
  • Kas vyksta Sūduvoje?
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
  • Savaitgalis
  • Kriminalai
  • Karas Ukrainoje
  • Receptai
  • Istorijos verpetai
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Kultūra
  • Įdomu
  • Grožis
  • Mokslas ir studijos
  • Video
  • Reklama
  • Kontaktai
  • ŽŪM naujienos
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Sūduvos gidas
  • Žinios
    • Kalvarija
    • Kazlų Rūda
    • Marijampolė
    • Vilkaviškis
    • Šakiai
  • Kas vyksta Sūduvoje?
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
  • Savaitgalis
  • Kriminalai
  • Karas Ukrainoje
  • Receptai
  • Istorijos verpetai
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Kultūra
  • Įdomu
  • Grožis
  • Mokslas ir studijos
  • Video
  • Reklama
  • Kontaktai
  • ŽŪM naujienos
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus