Receptai

Vasara – kepsnių ant grotelių metas, bet temperatūrai šoktelėjus aukščiau, dažnam mėsos tiesiog nesinori. Užsimanius kažko lengvesnio vienas puikiausių pasirinkimų - ant grotelių keptas lietuviškas varškės sūris, pavyzdžiui „Senolių tradicinis“. Tai vienas produktų, kuris...

Žolinė – viena svarbiausių vasaros švenčių, jos ištakos siekia pagonybės laikus. Liaudiškoje tradicijoje ši šventė nuo seno žymėjo vasaros darbymečio pabaigą, nes tuo metu daugelis baigdavo javapjūtę, užderėdavo ne tik javai, bet ir kitos...

Bananiniai keksiukai, bananų tortas ar duona – desertai, kuriuose puikiai atskleidžiamas šio, daugelio pamėgto, vaisiaus skonis. Visgi, bananas yra pakankamai universalus vaisius – įmantresnius derinius mėgstantys gurmanai juos derina net prie mėsos ar žuvies,...

Liepos 31-ąją minima Jūros ir žvejų diena, kurios proga kasmet paskutinį liepos savaitgalį tūkstančiai žmonių važiuoja į Klaipėdą švęsti Jūros šventės. Nuo neatmenamų laikų lietuviai mėgo žvejoti ir namo nešdavo sužvejotos žuvies laimikį. Pasak...

Vasarą ne tik mėgaujamės šviežiomis sodo ir daržo gėrybėmis, bet ir jas pradedame ruošti žiemai. Ir nors iš pažiūros konservavimas gali pasirodyti ilgas ir sudėtingas procesas – daržovių ir vaisių užsikonservuoti galima labai paprastai....

Teiginys, kad sūris tinka net desertams, šiandien nestebina – per pastaruosius metus lietuviai atrado daugybę šio produkto rūšių, parduotuvėse išaugo jo pasirinkimas, o universalumas įsitvirtino kaip vienas tiksliausių sūrio epitetų. Vis dėlto, kiekvienas jų...

Artėjant savaitgaliui, skubame į gamtą, o laikas gamtoje neatsiejamas nuo gardžių ant kepsninės kepamų patiekalų. Nors neginčijamais vasaros grilio čempionais galime laikyti šašlykus, vis dažniau kepsninėse čirška įvairiausi veganiški produktai, egzotinės jūros gėrybės bei...

Dažniausiai konditerija eina išvien su kalnu indų ir daugybe virtuvėje praleistų valandų. Būtent dėl šių priežasčių viena karščiausių šių dienų tendencijų konditerijos pasaulyje – vieno puodelio desertai. Šiems nesudėtingiems, smaližių pamėgtiems skanėstams nereikia orkaitės...

Nors šeimininkus netikėtai užklumpantys svečiai nėra viena laukiamiausių situacijų, turbūt pritarsite, kad geriausi ir įsimintiniausi vakarėliai nutinka jų nesitikint ir nieko neplanuojant. Jeigu ilgąjį Joninių savaitgalį seniai matytus draugus ruošiatės sutikti su skaniausiais grilio...

Ant grilio dažniausiai esame įpratę ruošti mėsą, tačiau šio penktadienio TV3 laida „Lidl grilio talentai“ pakvies į lauke grilintą maistą pažvelgti kitu kampu. Juk yra tokių patiekalų, kurie nė kiek nenusileidžia ant grilio ruošiamiems...

Vasarą vis daugiau laiko norime praleisti lauke, o kartu su šeima namuose mėgautis lengvais ir paprastai pagaminamais užkandžiais. Anot „Rimi“, skanus ir labai greitai paruošiamas skanėstas, tinkantis dalintis su draugais, yra užtepėlės. Joms prireiks...

Romas yra apipintas įspūdinga istorija, kuri prasidėjo po Kolumbo kelionių į  Ameriką. Tad nenuostabu, kad per tiek metų gėrimas buvo vartojamas įvairiausiais būdais pradedant kulinarija ir neapsiribojant kokteiliais. Neretas dažnai klaidingai galvoja, kad romas tėra...

Prieš ateinantį braškių sezoną verta pasitikrinti, ar namuose turime želatinos – spalvingi braškių tortai, gaivūs šaldyti desertai, šalti varškės pyragai, putėsiai ar populiarioji panakota su vienomis mėgstamiausių uogų papuoš vasaros vaišių stalą ir bus palankesni...

Šylantys orai kviečia vis dažniau įdarbinti grilių, juo labiau, kad ant laužo ar žarijų ruoštas maistas paprastai atrodo gardesnis ir ypatingesnis. Populiarios „Instagram“ paskyros „Running Vita“ kūrėja ir receptų knygos „Kaip per sviestą“ autorė...

Šiltais vakarais gamtoje nosį kutena ne tik žiedų aromatai, bet ir svaigūs kepamų gėrybių kvapai: mėsos, žuvies, daržovių ir net vaisių. „Rimi“ mėsos technologas Vidas Nadzeika sako, kad grilinti galima kokias tik norime daržoves...

Svečiams išvažiavus jūsų namuose pasilieka šilta šventinė nuotaika ir kalnai nesuvalgyto maisto. Jeigu kepsnį ar salotų likučius galėsite suvalgyti ir kitą dieną, tai po Velykų likusius virtus kiaušinius neretam tektų valgyti visą ateinančią savaitę...

Su kuo valgote margučius? Sviestas, krienai, majonezas – neabejotinai yra populiariausi pasirinkimai. Jeigu majonezas atrodo pernelyg kaloringas produktas, galima išbandyti sveikesnes jo alternatyvas pagamintas namuose. „Majonezas yra puikus pagardas kiaušiniams, taip pat naudojamas salotoms...

Nors kaušiniai yra tikrų tikriausias Velykų simbolis, o šios šventės stalas be jų neįsivaizduojamas, ruošiant šventinį meniu reikia pagalvoti ir apie tuos, kurie kiaušinių nemėgsta. Tokiu atveju reikėtų patiekti įvairesnių užkandžių, salotų ar mėsos...

Omaras visame pasaulyje jau seniai yra tapęs vienu iš ryškiausių gurmaniškų patiekalų, stebinančių unikaliu ir turtingu savo skoniu. Todėl nenuostabu, kad šis jūros gėrybių karalius gali tapti ir puikiu šventinio stalo papildymu, padėsiančiu sukurti...

Visiems gerai mūsų kraštuose pažįstami agurkai kiekvieną vasarą keliauja ant stalo, kaip gaivus ir sveikas pagardas. Tačiau ar žinojote, kad ši žalia daržovė yra populiari ir daugelyje Azijos šalių, kur iš agurkų pagamintos salotos...