Kava yra vienas populiariausių gėrimų pasaulyje. Visi mėgstame šį skanų gėrimą, kurio kasmet visame pasaulyje išgeriama milijardai puodelių! Nesvarbu, ar tai yra kasdieninė rutinos dalis, ar skanaujama mėgaujantis susitikimu su draugais, ne paslaptis, kad tai sudaro mūsų kasdienio gyvenimo didelę dalį.
Tarptautinė kavos dieną kviečiame susipažinti su įdomiausių faktų apie kavą sąrašą.
1. Kava yra labai sena
Manoma, kad kava datuojama 800 mūsų eros metais, kur ją atrado 9-ojo amžiaus ožkų ganytojai. Buvo sakoma, kad jie pastebėjo, kad jų ožkos ėda augalą, o vėliau atrodė, kad jos „šoko“. Suintriguotas rezultatų, ožkų ganytojas pats juos išbandė ir pastebėjo, kad tai jį taip pat paveikė.
2. Kava yra vaisius
Nepaisant to, kad kava vadinama „pupele“, ji iš tikrųjų yra vaisius. „Pupelės“ auga ant krūmo ir yra uogos, žinomos kaip kavos vyšnia, centre.
3. Bethovenas mėgo kavą
Šis kavos faktas gali jus nustebinti, bet pagarsėjęs kompozitorius Bethovenas mėgo kavą! Šio gėrimo jis buvo tiesiog apsėstas – kiekviename puoduke turėjo būti tiksliai 60 pupelių ir kompozitorius praleisdavo nemažai laiko skaičiuodamas kiekvieną pupelę.
4. Brazilijoje užauginama daugiausia kavos pasaulyje
Plačiai žinoma, kad Brazilija yra viena didžiausių kavos židinių pasaulyje, bet ar žinojote, kad ji yra atsakinga už maždaug trečdalį visos kavos pasaulyje? Brazilija yra pirmoji kavos gamintoja, po jos seka Vietnamas ir Kolumbija.
5. Suomija suvartoja daugiausia kavos pasaulyje
Jei daugiausia kavos auga Brazilijoje, tai daugiausia kavos geria Suomija! Vidutiniškai suomis išgeria 12 kg vienam žmogui per metus, o tai sudaro apie 1680 puodelių per metus.
6. Kava ne visada patiko pusryčiams
Nepaisant to, kad kava yra žinoma kaip vienas populiariausių pusryčių gėrimų (po to – arbata), iki XVIII amžiaus su pirmuoju dienos valgiu buvo mėgaujamasi alumi!
7. Kava padėjo Brazilijai patekti į olimpines žaidynes
1932 m. Brazilijos vyriausybė neturėjo pakankamai pinigų išsiųsti savo sportininkus į olimpines žaidynes, todėl jie finansavo kelionę pardavinėdami kavą. Jie pakrovė į laivą kavos pupelių, siekdami parduoti jas pakeliui į Kaliforniją.
8. Kava ne visada buvo skirta gerti
Prieš tai, kai kava buvo atrasta kaip skanus gėrimas, ji iš tikrųjų buvo maistas. Rytų Afrikos gentys sumaldavo uogas, sumaišydavo su gyvuliniais riebalais ir valgydavo.
9. Yra dvi skirtingos kavos pupelių rūšys
Gėrimui naudojamos dviejų rūšių kavos pupelės – robusta ir arabika. Arabika yra labiau mėgstama dėl mažesnio rūgštingumo ir švelnesnio skonio, o robusta yra rūgštesnė ir kartokesnė.
10. Be kofeino nereiškia, kad nėra kofeino
Kad kava būtų klasifikuojama kaip be kofeino, joje turi būti mažiau nei 0,3 % kofeino.
11. Britanija mėgsta kavą
Kai manoma, kad britai dievina arbatą, vien Jungtinėje Karalystėje per dieną išgeriama apie 95 milijonus puodelių kavos!
12. Kofeino pašalinimo procesas padeda sukurti mūsų mėgstamus gazuotus gėrimus
Pašalinus kofeiną (kavai be kofeino), kofeinas paprastai parduodamas gazuotų gėrimų ar farmacijos įmonėms.
13. Pirmoji tirpi kava pagaminta 1929 m.
Istorija siekia 1929 m., kai Brazilija ieškojo sprendimo, kaip padėti išspręsti kavos perteklių šalyje. Tai po daugelio metų tyrimo paskatino sukurti „Nescafé“ tirpią kavą.
14. Kava keletą kartų buvo beveik uždrausta
Kava ne visada buvo tokia mėgstama kaip šiandien. XVIII amžiuje vyriausybės bandė uždrausti gėrimą, nes buvo manoma, kad jis skatina radikalų mąstymą. 1746 m. Švedijoje kava iš tikrųjų buvo uždrausta kava, nes buvo manoma, kad ji skatina radikalų mąstymą. Buvo uždrausta kava ir viskas, kas su ja susiję, įskaitant puodelius ir lėkštes!
15. Brangiausia kava pasaulyje kainuoja 600 USD už svarą
Brangiausia kava pasaulyje yra Kopi Luwak ir nuo 2019 m. kainavo 600 USD už svarą. Ši kava kilo iš Indonezijos, kur yra skrudinama po to, kai ją suvalgo, suvirškina ir pašalina palmių mangustai. Sakoma, kad jie valgo tik pačias geriausias, saldžiausias ir šviežiausias kavos vyšnias, tad ir pupelės yra pačios geriausios!
