• Artimiausi renginiai
  • Savaitgalis
  • Receptai
  • Sūduvos istorija
  • Pranešk
  • Įmonių katalogas
9 °c
Marijampolė
10 ° Št
12 ° Sk
10 ° Pr
Ketvirtadienis, 17 liepos
Sūduvos Gidas
  • Naujienos
    • Marijampolė
    • Šakiai
    • Vilkaviškis
    • Kazlų Rūda
    • Kalvarija
  • Renginiai Sūduvoje
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
    • Renginių archyvas
  • Mokslai
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Politika
  • Sveikata
  • ŽŪM
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Naujienos
    • Marijampolė
    • Šakiai
    • Vilkaviškis
    • Kazlų Rūda
    • Kalvarija
  • Renginiai Sūduvoje
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
    • Renginių archyvas
  • Mokslai
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Politika
  • Sveikata
  • ŽŪM
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus

Maitinimo gerinimui – sezoniniai ir alergiškiems vaikams skirti valgiaraščiai

2019-02-10
Gyvenimas, Įdomu
Laikas: 2 min skaitymo
A A
Alergiško vaiko valgiaraštis

Alergiško vaiko valgiaraštis

Sveikos, subalansuotos mitybos principai aktyviai perrašinėja vaikų ugdymo įstaigų valgiaraščius. Čia įsitvirtina tausojantys, įvairumu ir aukšta maistine verte pasižymintys patiekalai. Gausėja vaisių, daržovių skaidulinių medžiagų bei garuose gamintų produktų. Mažėja – cukraus, druskos, sveikatai nepalankių riebalų. Tačiau, anot specialistų, svarbu suprasti, kad naudingų produktų sąrašas vasarą ir žiemą – skiriasi. Planuojant valgiaraštį, reikšmingais veiksniais tampa sezoniškumas ir individualūs vaikų poreikiai.

„Siekiant sveikos, subalansuotos mitybos nepakanka į valgiaraštį įtraukti vaisių, daržovių ir kitų žalumynų. Svarbu atsižvelgti ir į jų sezoniškumą. Jei vasaros pradžią žymi braškės, o rudenį – obuoliai, būtent šie vaisiai ir uogos turi būti vaikų valgiaraštyje tuo metų laiku. Ir priešingai, jei šaltasis periodas nėra šviežių agurkų ar pomidorų sezonas, jų reikėtų naudoti mažiau“, – sako maisto technologė ir VŠĮ „Sveikatai palankus“ vadovė Raminta Bogušienė.

Anot specialistės, sezoninės daržovės ir vaisiai išsiskiria ne tik sodresniu skoniu, bet ir naudingomis maistinėmis savybėmis. Valgydami jas sezono metu – vaikai gauna maksimalią jų teikiamą naudą.

„Šaltasis metų periodas prasideda spalį – pasibaigus šviežių vaisių ir daržovių derliui. Iki pat naujojo, įprastai prasidedančio gegužę, į vaikų meniu rekomenduojame įtraukti daugiau karštųjų sriubų ir gėrimų. Maisto gamybai galima naudoti raugintas, šaknines ir šaldytas daržoves, šaldytas uogas. Taip pat, patiekti daugiau šaltajam periodui būdingų vaisių – obuolių, apelsinų, kivi, mandarinų, bananų ir kitų“, – sako R. Bogušienė.

Tuo tarpu, nuo pirmųjų šviežių žalumynų pasirodymo gegužę iki pat spalio, valgiaraščius specialistė rekomenduoja grįsti šviežiomis daržovėmis, vaisiais bei uogomis.

Valgiaraščiai pagal sezoniškumą bei be alergenų

„Pastebėję poreikį, ugdymo įstaigoms pristatome meniu rinkinius, sudarytus pagal sezoniškumą. Tai valgiaraščių rinkiniai, pritaikyti atskirai šiltajam ir šaltajam metų periodui. Siekdami užtikrinti, kad įstaigų virtuvėms reikėtų kuo mažiau nukrypti nuo įprastinio darbo ritmo, valgiaraščius adaptavome ir alergiškiems vaikams“, – sako maisto technologė ir VšĮ „Sveikatai palankus” vadovė.

Naujieji „Sveikatai palankus“ valgiaraščiai sudaryti iš 90 proc. naujų, niekur neskelbtų receptų. Vieną rinkinys susideda iš 4 valgiaraščių – šiltojo ir šaltojo sezono meniu nealergiškiems ir alergiškiems vaikams. Pastaruosiuose atsisakyta pagrindiniams vaikų alergenams priskiriamų pieno produktų ir glitimo. Patiekalai gardūs ir sveikatai palankūs, daugeliui vaikų priimtini.

„Pagal savo poreikius ugdymo įstaigos galės pasirinkti jiems tinkamiausią valgiaraščių rinkinį. Mokykloms – tik pietų meniu, darželiams – pusryčių, pietų ir pavakarių, arba pusryčių, pietų ir vakarienės. Taip pat atskiroms amžiaus grupėms – 1-3 metų, 4-6 metų, 7-10 metų ir virš 11 metų amžiaus vaikams skirtus valgiaraščius“, – sako R. Bogušienė.

Visi rinkiniuose pateikiami receptai atitinka naujuosius vaikų maitinimo reikalavimus ir bus suderinti su Valstybine maisto ir veterinarijos tarnyba.

 

DalintisSiųsti

Naujienos iš interneto:

traffix.lt

Rekomenduojami Video:

TAIP PAT SKAITYKITE:

Žinios

„Spindulio“ kino teatro repertuaras
Ąžuolų gatvėje – naujas asfaltas
R. Juknevičiaus gatvėje – daugiau vietos gyventojų automobiliams
Šakių rajone – 17-a „šimtukininkų“

Kultūra

Savaitgalio renginiai Sūduvoje
Ten, kur istorija susitinka su kūryba: surengtas tapybos plenero „Šimtmečio atspindžiai: stotis – mene“ atidarymas
Dvyliktajame Marijampolė Music Park festivalyje atsivers dar viena įspūdinga koncertinė erdvė
Kiduliuose surengtas Šakių rajono bendruomenių sąskrydis

Sportas

Vilkaviškio buriuotojai dalyvavo buriavimo regatose
Antanavo vasaros sporto šventės 2×2 tinklinio turnyro nugalėtojai – „Daktarai“, 3×3 krepšinio čempionai „Niekam nereikalingi“, 6×6 futbolo turnyre triumfavo „Niekur nežaidę“
Vilkaviškio klubas pasikvietė Vokietijoje žaidusį puolėją ir atsisveikino su kapitonu
Sportininkų dėmesiui: kviečiama registruotis į lengvosios atletikos meistrų čempionatą Marijampolėje

Politika

Marijampolės regionas imasi aktyvių veiksmų investicijoms pritraukti: kuriamos naujos galimybės verslui
Kauno PPA rūmų atstovai lankėsi Šakių rajono savivaldybėje
Šakių rajone baigėsi rajonų vadovų susitikimų ciklas seniūnijose
Prokuroras „čekiukų“ byloje teisiamam P. Isodai siūlo skirti 15 tūkst. eurų baudą ir uždrausti dirbti valstybės tarnyboje

Įdomu

Pametėte savo ar radote svetimą banko kortelę? Štai, ką turite padaryti pirmiausia
Atostogų biudžetą sustyguoti įmanoma net likus mėnesiui iki kelionės: finansų ekspertė įvardijo dažniausias klaidas ir išskyrė būdus sutaupyti
Niekaip negalite atsikelti ryte? Atskleidžia, ką tai signalizuoja apie jūsų sveikatą
Pažvelkime į Žemaitijos Skuodo praeitį

Verslas

Lietuva – tarp greičiausiai inovacijose augančių ES šalių
Komandos formavimo renginiai: efektyvių komandų kūrimo strategijos
Marijampolėje – aktuali diskusija apie ES investicijų poveikį regionams
Kazlų Rūdos savivaldybė paskirstė paramą smulkiems prekybininkams

Mokslas ir studijos

Šakių rajone – 17-a „šimtukininkų“
Vinco Kudirkos gimnazijos abiturientams įteikti brandos atestatai
KAM kompensuoja studijas krašto apsaugos sistemai svarbių specialybių studentams
NŠA paskelbė paskutinius valstybinių brandos egzaminų rezultatus

Turizmas

Miškininkai kviečia pažinti miškų paslaptis: daugiau nei 1000 rekreacinių objektų visoje Lietuvoje
Traukiniu – į kačių sostinę: bilietams į Marijampolę – speciali nuolaida
Baltų keliais: vyko dviejų dienų pažintis su paveldu
Aristokratas, per naktį pralošęs devynis dvarus
Reklama
Marimedis Marimedis Marimedis
Pamatyti.lt Pamatyti.lt Pamatyti.lt
Sūduvos Gidas

Teisės saugomos © 2024

Naršyti

  • Pranešk naujieną
  • Naudojimosi taisyklės
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Naujienlaiškis
  • Privatumo politika
  • Kalvarija
  • Kazlų Rūda
  • Marijampolė
  • Šakiai
  • Vilkaviškis

Sekite mus

  • Sūduvos gidas
  • Žinios
    • Kalvarija
    • Kazlų Rūda
    • Marijampolė
    • Vilkaviškis
    • Šakiai
  • Kas vyksta Sūduvoje?
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
  • Savaitgalis
  • Kriminalai
  • Karas Ukrainoje
  • Receptai
  • Istorijos verpetai
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Kultūra
  • Įdomu
  • Grožis
  • Mokslas ir studijos
  • Video
  • Reklama
  • Kontaktai
  • ŽŪM naujienos
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Sūduvos gidas
  • Žinios
    • Kalvarija
    • Kazlų Rūda
    • Marijampolė
    • Vilkaviškis
    • Šakiai
  • Kas vyksta Sūduvoje?
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
  • Savaitgalis
  • Kriminalai
  • Karas Ukrainoje
  • Receptai
  • Istorijos verpetai
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Kultūra
  • Įdomu
  • Grožis
  • Mokslas ir studijos
  • Video
  • Reklama
  • Kontaktai
  • ŽŪM naujienos
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus