• Artimiausi renginiai
  • Kino repertuaras
  • Savaitgalis
  • Receptai
  • Sūduvos istorija
  • Rinkimai 2023
  • Pranešk
-1 °c
Marijampolė
-1 ° Kt
1 ° Pn
1 ° Št
Trečiadienis, 8 vasario
Sūduvos Gidas
Lietuva Gala koncertas
  • Naujienos
    • Marijampolė
    • Šakiai
    • Vilkaviškis
    • Kazlų Rūda
    • Kalvarija
  • Renginiai Sūduvoje
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
    • Kino repertuaras
    • Renginių archyvas
  • Mokslai
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Politika
  • Sveikata
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Naujienos
    • Marijampolė
    • Šakiai
    • Vilkaviškis
    • Kazlų Rūda
    • Kalvarija
  • Renginiai Sūduvoje
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
    • Kino repertuaras
    • Renginių archyvas
  • Mokslai
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Politika
  • Sveikata
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus

S. Urbonavičius-Samas: „Ką valgai, tas ir esi. Daugiau cukraus ir bus linksmiau!“

2016-11-05
Gyvenimas, Įdomu
Laikas: 3 min skaitymo
A A

TV3 kulinarinis projektas „Gardu Gardu“ šį šeštadienį 9.30 val. sulauks jau dešimto skaniai valgyti mėgstančio svečio. Kartu su šaltu dušu ir aromatingu žalios arbatos puodeliu kėlęs Saulius Urbonavičius-Samas rytinėje laidoje pasakos paprastus, bet daug gyvenimo malonumo suteikiančius dalykus: apie poilsį prie ežero, vakarienes su šeima, firminius bulvinius blynus.

Didžiulį tempą diktuojančiose šiuolaikinio gyvenimo lenktynėse užsigrūdinęs žinomas televizijos projektų prodiuseris, „X Faktoriaus“ teisėjas neslėps: „Siekiant kokybės, turi pasiaukojančiai dirbti – kartais nesustojant net visas 24 valandas.“

Šią unikalią charakterio savybę Lietuviško roko scenos žvaigždė atskleidė ir laidos „Gardu Gardu“ filmavime. Netyčia nutikęs kulinarinis akibrokštas apvertė aukštyn kojomis laidos eigą, tačiau tai nesutrukdė pagaminti nuostabiai skanią mandarinų tyrės „granitą“.

Apie meilę arbatai ir įdomius gyvenimo iššūkius Samas papasakos jau šį šeštadienį 9.30 val. TV3 laidos „Gardu Gardu“, kur jį kalbins garsus virtuvės šefas, restorano ir braserijos „Dublis“ įkūrėjas Deivydas Praspaliauskas.

Ką „Gardu Gardu“ studijoje gamins Samas?

Sumuštinis su antienos kulšelių „Confit“

Duonai Jums reikės:

• 350 g duonos mišinio

• 350 g kvietinių miltų

• 500 ml šilto vandens

• 15 g mielių

• Saujelės saulėgrąžų, linų sėmenų, moliūgo ir sezamo sėklų

 

Sumuštiniui Jums reikės:

• 2 riekelių šviežiai iškeptos duonos

• Sviesto

• Avokado

• Antienos kulšelių „Confit“

• Karamelizuotų svogūnų čatnio

• Šlakelio alyvuogių aliejaus

• Žalumynų (rukolos, špinatų lapelių)

 

Į duonos mišinį supilti 30°C vandenį ir dalyje jo ištirpintas mieles bei gerai išmaišyti. Į gautą mišinį suberti miltus ir išmaišyti iki vientisos masės. Palikti 40 min. šiltai, kad iškiltų. Pakilusią tešlą sukrėsti į duonos kepimo formą, išlyginti paviršių ir apibarstyti įvairiomis sėklomis. Dar kartą palikti 30 min., kad iškiltų. Iškilusią tešlą pašauti į įkaitintą iki 230°C temperatūros orkaitę ir iš karto sumažinti kaitrą iki 190°C. Kepti apie 40 min.

 

 

Ant duonos riekelės užtepti sviesto, uždėti pjaustyto avokado skilteles, smulkintos anties šlaunelių mėsos ir karamelizuotų svogūnų.

Patiekiant apibarstyti žalumynais ir pašlakstyti alyvuogių aliejumi.

 

Mandarinų tyrės „granita“

 

•  100 ml vandens

•  3 valgomųjų šaukštų cukraus

•  2 g želatinos

•  10 ml vandens želatinai išbrinkinti

•  300 ml pasterizuotos mandarinų tyrės

•  Apelsinų cukatų lazdelių

 

Ant želatinos užpilti 10 ml vandens ir palikti, kad išbrinktų. Į 100 ml vandens suberti cukrų ir užvirti. Nukelti nuo viryklės. Supilti išbrinkintą želatiną ir maišyti, kol ištirps želatina.

Į gautą mišinį supilti mandarinų tyrę ir išplakti elektriniu plaktuvu. Visą plakinį supilti į šaldymui skirtą indą ir palikti šaldiklyje 12 valandų.

Sušalusią „granitą“ įdėti į desertinį dubenėlį ir papuošti smulkiomis apelsinų cukatų lazdelėmis.

 

Sveikuoliškas glotnutis

 

Jums reikės:

•     50 g pasterizuotos miško uogų tyrės

•     250 ml natūralaus jogurto arba sojų pieno

•     2 valgomieji šaukštai nevirtos greito paruošimo grikių košės

•     Žalumynų: rukolos ar špinatų lapelių

Į plakimo indą supilti tyrę, jogurtą arba sojų pieną. Įberti greito paruošimo grikių košės bei žalumynų. Viską gerai išplakti elektriniu plaktuvu ir išpilstyti į taures.

Šis glotnutis gali atstoti net lengvus pietus. Rukola mažina kraujospūdį, paruošia organizmą protiniam krūviui.

 

Akimirkos iš filmavimo nuotraukų galerijoje.

 

„Gardu Gardu“ – šeštadieniais 9.30 val. per TV3!

DalintisSiųsti

Kitos naujienos

Šildymas
Finansai

Beveik kas penktą Lietuvos namų ūkį pasiekė šildymo ir vandens išlaidų kompensacijos

Vaikai
Gyvenimas

Vaikų gydytoja: šeši dalykai, kuriems galima sutaupyti auginant vaikus

Rekomenduojami video:

TAIP PAT SKAITYKITE:

Žinios

Kazlų Rūdoje vagys parduotuvėje tenkinosi 300 eurų
Dalyje Kalvarijos – gyvenimas be vandens
Konkurso „Metų ūkis 2022“ nugalėtojai – ir Marijampolės savivaldybės ūkininkai
Vilkaviškio rajone neblaivus vairuotojas apgadino kelio aptvarus

Kultūra

Marijampolės istorija – jaunimui
Savaitgalio renginiai Sūduvoje
Jaukus padėkos vakaras Sūduvos metų ir Marijampolės gimtadienio renginių organizatoriams
Kalvarijos bibliotekoje rinkosi detektyvų mėgėjai

Sportas

„Sūduvos“ sporto kompleksas vadinsis Marijampolės futbolo arena
Šešioliktos savaitės MVP – Aurelijus Pukelis
Lietuvos baidarių irkluotojų bendro fizinio pasirengimo čempionate – MSC auklėtinių sėkmė
Marijampolės apskrities salės futbolo pirmenybėse „Liūtų“ ir „Savi“ kovingos lygiosios, INTER įtikinama pergalė

Politika

Rinkėjų pasirinkimui tik 4 politikai – pristatomi kandidatai į Kazlų Rūdos merus
Kazlų Rūdos savivaldybė rengs bendrus projektus su partneriais iš Lenkijos
Šakiuose vyko „NVO pusyčiai“
Patvirtintas Šakių rajono savivaldybės biudžetas

Įdomu

Beveik kas penktą Lietuvos namų ūkį pasiekė šildymo ir vandens išlaidų kompensacijos
Vaikų gydytoja: šeši dalykai, kuriems galima sutaupyti auginant vaikus
Įtrauktieji į pensijų kaupimą turi dar penkis mėnesius apsispręsti. Ką svarbu žinoti?
Skelbiamas bendruomeninių šeimos namų ir kompleksinių paslaugų šeimai teikėjo atrankos konkursas

Verslas

Senosios „Ačiū“ kortelės tuoj nebegalios – pasikeiskite per tris savaites ir likite lojalumo programos dalyviais
Kvietimas Marijampolės savivaldybės kūno kultūros ir sporto srityse veikiantiems fiziniams ir juridiniams asmenims teikti paraiškas finansinei paramai gauti
Ką reiškia iš išmetimo vamzdžio rūkstantys juodi dūmai?
Sūduvos ūkis didina investicijas į lietuviškų kalakutų auginimą

Mokslas ir studijos

Marijampolės istorija – jaunimui
Vaikų domėjimasis technologijomis gali būti naudingas
Marijampolės savivaldybės vadovai susitiko su Trečiojo amžiaus universiteto bendruomene
P𝐫𝐚𝐬𝐢𝐝𝐞𝐝𝐚 𝐩𝐚𝐠𝐫𝐢𝐧𝐝𝐢𝐧𝐢𝐨 𝐩𝐫𝐢𝐞̇𝐦𝐢𝐦𝐨 𝐢̨ 𝐌𝐚𝐫𝐢𝐣𝐚𝐦𝐩𝐨𝐥𝐞̇𝐬 𝐬𝐚𝐯𝐢𝐯𝐚𝐥𝐝𝐲𝐛𝐞̇𝐬 𝐛𝐞𝐧𝐝𝐫𝐨𝐣𝐨 𝐮𝐠𝐝𝐲𝐦𝐨 𝐦𝐨𝐤𝐲𝐤𝐥𝐚𝐬 𝐈 𝐞𝐭𝐚𝐩𝐚𝐬

Turizmas

Kelionių planavimo metas: ekspertai pataria, kaip sutaupyti renkantis atostogas
Prasideda virtuali kelionių mugė, kviečianti įsileisti keliones į savo namus
Turizmas Marijampolėje: jei nežinotum kur esi, pagalvotum, kad tai net ne Lietuva, o prabangus kurortas
Atšalus orams – aktyvios žiemos pramogos Lietuvoje

Renginių anonsai

Kviečia kraujo donorystės akcija Marijampolėje! 
Kviečiame į parodos „Prisimename: Anzelmui Matučiui – 100“ atidarymą
Kviečiame dalyvauti pilietinėje akcijoje „Atmintis gyva, nes liudija“
Marijampolė Trijų Karalių dieną kviečia pasitikti šventiškai
Eureka Eureka Eureka

Apklausa

Ką rinksitės 2023 m. Kazlų Rūdos mero rinkimuose?

Sūduvos Gidas

Teisės saugomos © 2022

Naršyti

  • Pranešk naujieną
  • Naudojimosi taisyklės
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Naujienlaiškis
  • Privatumo politika
  • Kalvarija
  • Kazlų Rūda
  • Marijampolė
  • Šakiai
  • Vilkaviškis

Sekite mus

  • Sūduvos gidas
  • Žinios
    • Kalvarija
    • Kazlų Rūda
    • Marijampolė
    • Vilkaviškis
    • Šakiai
  • Kas vyksta Sūduvoje?
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
  • Kino repertuaras
  • Savaitgalis
  • Kriminalai
  • Receptai
  • Istorijos verpetai
  • Laiko dulkes nubraukus
  • Politika
  • Apžvalgos
  • Laisvalaikis
  • Kultūra
  • Įdomu
  • Grožis
  • Mokslas ir studijos
  • Video
  • Reklama
  • Kontaktai
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus