• Artimiausi renginiai
  • Savaitgalis
  • Receptai
  • Sūduvos istorija
  • Pranešk
  • Įmonių katalogas
9 °c
Marijampolė
10 ° Št
12 ° Sk
10 ° Pr
Ketvirtadienis, 3 liepos
Sūduvos Gidas
Justicija
  • Naujienos
    • Marijampolė
    • Šakiai
    • Vilkaviškis
    • Kazlų Rūda
    • Kalvarija
  • Renginiai Sūduvoje
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
    • Renginių archyvas
  • Mokslai
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Politika
  • Sveikata
  • ŽŪM
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Naujienos
    • Marijampolė
    • Šakiai
    • Vilkaviškis
    • Kazlų Rūda
    • Kalvarija
  • Renginiai Sūduvoje
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
    • Renginių archyvas
  • Mokslai
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Politika
  • Sveikata
  • ŽŪM
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus

S. Urbonavičius-Samas: „Ką valgai, tas ir esi. Daugiau cukraus ir bus linksmiau!“

2016-11-05
Gyvenimas, Įdomu
Laikas: 3 min skaitymo
A A

TV3 kulinarinis projektas „Gardu Gardu“ šį šeštadienį 9.30 val. sulauks jau dešimto skaniai valgyti mėgstančio svečio. Kartu su šaltu dušu ir aromatingu žalios arbatos puodeliu kėlęs Saulius Urbonavičius-Samas rytinėje laidoje pasakos paprastus, bet daug gyvenimo malonumo suteikiančius dalykus: apie poilsį prie ežero, vakarienes su šeima, firminius bulvinius blynus.

Didžiulį tempą diktuojančiose šiuolaikinio gyvenimo lenktynėse užsigrūdinęs žinomas televizijos projektų prodiuseris, „X Faktoriaus“ teisėjas neslėps: „Siekiant kokybės, turi pasiaukojančiai dirbti – kartais nesustojant net visas 24 valandas.“

Šią unikalią charakterio savybę Lietuviško roko scenos žvaigždė atskleidė ir laidos „Gardu Gardu“ filmavime. Netyčia nutikęs kulinarinis akibrokštas apvertė aukštyn kojomis laidos eigą, tačiau tai nesutrukdė pagaminti nuostabiai skanią mandarinų tyrės „granitą“.

Apie meilę arbatai ir įdomius gyvenimo iššūkius Samas papasakos jau šį šeštadienį 9.30 val. TV3 laidos „Gardu Gardu“, kur jį kalbins garsus virtuvės šefas, restorano ir braserijos „Dublis“ įkūrėjas Deivydas Praspaliauskas.

Ką „Gardu Gardu“ studijoje gamins Samas?

Sumuštinis su antienos kulšelių „Confit“

Duonai Jums reikės:

• 350 g duonos mišinio

• 350 g kvietinių miltų

• 500 ml šilto vandens

• 15 g mielių

• Saujelės saulėgrąžų, linų sėmenų, moliūgo ir sezamo sėklų

 

Sumuštiniui Jums reikės:

• 2 riekelių šviežiai iškeptos duonos

• Sviesto

• Avokado

• Antienos kulšelių „Confit“

• Karamelizuotų svogūnų čatnio

• Šlakelio alyvuogių aliejaus

• Žalumynų (rukolos, špinatų lapelių)

 

Į duonos mišinį supilti 30°C vandenį ir dalyje jo ištirpintas mieles bei gerai išmaišyti. Į gautą mišinį suberti miltus ir išmaišyti iki vientisos masės. Palikti 40 min. šiltai, kad iškiltų. Pakilusią tešlą sukrėsti į duonos kepimo formą, išlyginti paviršių ir apibarstyti įvairiomis sėklomis. Dar kartą palikti 30 min., kad iškiltų. Iškilusią tešlą pašauti į įkaitintą iki 230°C temperatūros orkaitę ir iš karto sumažinti kaitrą iki 190°C. Kepti apie 40 min.

 

 

Ant duonos riekelės užtepti sviesto, uždėti pjaustyto avokado skilteles, smulkintos anties šlaunelių mėsos ir karamelizuotų svogūnų.

Patiekiant apibarstyti žalumynais ir pašlakstyti alyvuogių aliejumi.

 

Mandarinų tyrės „granita“

 

•  100 ml vandens

•  3 valgomųjų šaukštų cukraus

•  2 g želatinos

•  10 ml vandens želatinai išbrinkinti

•  300 ml pasterizuotos mandarinų tyrės

•  Apelsinų cukatų lazdelių

 

Ant želatinos užpilti 10 ml vandens ir palikti, kad išbrinktų. Į 100 ml vandens suberti cukrų ir užvirti. Nukelti nuo viryklės. Supilti išbrinkintą želatiną ir maišyti, kol ištirps želatina.

Į gautą mišinį supilti mandarinų tyrę ir išplakti elektriniu plaktuvu. Visą plakinį supilti į šaldymui skirtą indą ir palikti šaldiklyje 12 valandų.

Sušalusią „granitą“ įdėti į desertinį dubenėlį ir papuošti smulkiomis apelsinų cukatų lazdelėmis.

 

Sveikuoliškas glotnutis

 

Jums reikės:

•     50 g pasterizuotos miško uogų tyrės

•     250 ml natūralaus jogurto arba sojų pieno

•     2 valgomieji šaukštai nevirtos greito paruošimo grikių košės

•     Žalumynų: rukolos ar špinatų lapelių

Į plakimo indą supilti tyrę, jogurtą arba sojų pieną. Įberti greito paruošimo grikių košės bei žalumynų. Viską gerai išplakti elektriniu plaktuvu ir išpilstyti į taures.

Šis glotnutis gali atstoti net lengvus pietus. Rukola mažina kraujospūdį, paruošia organizmą protiniam krūviui.

 

Akimirkos iš filmavimo nuotraukų galerijoje.

 

„Gardu Gardu“ – šeštadieniais 9.30 val. per TV3!

DalintisSiųsti

Naujienos iš interneto:

traffix.lt

Rekomenduojami Video:

TAIP PAT SKAITYKITE:

Žinios

Marijampolę ir vėl užliejo menas – startavo MALONNY’12!
Marijampolės šilumos ūkio valdymas oficialiai sugrįžo į savivaldybės rankas
Kviečia knygos šventė Marijampolės Vytauto Didžiojo parke
Šilumos kupina Vaikų globos savaitė Marijampolėje: žvilgsnis į kiekvieną vaiką

Kultūra

Marijampolę ir vėl užliejo menas – startavo MALONNY’12!
Bartninkuose nuaidėjo tradicinė Petrinių šventė
Nuskambėjo Vilkaviškio miesto šventės akordai
Kūrybinis projektas „Lipdau pasaulį ir save“ Suvalkijos socialinės globos namuose

Sportas

„Sūduva“ nugalėjo Raudondvaryje ir sugrįžo į 2 vietą
„Sūduva B“ sezono pusiaukelę pasiekė iškovodama pergalę
Įvyko paskutinės I etapo seniūnijų žaidynių krepšinio varžybos
Koks sportas gali padėti prailginti gyvenimo trukmę?

Politika

Prezidentas žada užlopyti skylę dėl GPM lengvatos ūkininkams
Prie Vyriausybės vyko pareigūnų piketas dėl per mažų algų: policininkai kvietė G. Palucką į ekipažą
R. Juknevičienė: „Ukraina jau dabar kariauja kaip de facto NATO narė“
Marijampolės savivaldybės delegacija lankėsi Norvegijos mieste Kvame

Įdomu

Populiarėja kondicionierių teikiamas komfortas, kiek gali kainuoti?
Šilumos kupina Vaikų globos savaitė Marijampolėje: žvilgsnis į kiekvieną vaiką
Vasaros palydovė – dehidratacija: kas išduoda skysčių trūkumą ir kodėl vandens gali nepakakti?
Dviračių saugumas vaikams: Ką privalo žinoti tėvai?

Verslas

Kazlų Rūdos savivaldybė paskirstė paramą smulkiems prekybininkams
Baltijos šalių ekonomikos: Lietuva išlaiko lyderės poziciją
Populiariausios buhalterinės paslaugos Vilniuje: ką siūlo šiuolaikinės įmonės?
Šiemet įsigalios nulinės emisijos aktas: tikisi žaliųjų technologijų proveržio Lietuvoje

Mokslas ir studijos

Kuo vaiko emocinei būklei gali būti svarbi privati mokykla?
Vilkaviškyje startavo Vaikų globos savaitė
Kaip išrinkti privatų darželį?
Finansiškai paskatinti gabūs Kalvarijos savivaldybės mokiniai ir jų mokytojai

Turizmas

Baltų keliais: vyko dviejų dienų pažintis su paveldu
Aristokratas, per naktį pralošęs devynis dvarus
Pradėtas įgyvendinti projektas: Orijos ežero pakrančių pritaikymas lankymui
Ekskursijos dalyvius žavėjo Marijampolės miesto grožis ir negirdėtos istorijos
Reklama
Marimedis Marimedis Marimedis
Pamatyti.lt Pamatyti.lt Pamatyti.lt
Sūduvos Gidas

Teisės saugomos © 2024

Naršyti

  • Pranešk naujieną
  • Naudojimosi taisyklės
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Naujienlaiškis
  • Privatumo politika
  • Kalvarija
  • Kazlų Rūda
  • Marijampolė
  • Šakiai
  • Vilkaviškis

Sekite mus

  • Sūduvos gidas
  • Žinios
    • Kalvarija
    • Kazlų Rūda
    • Marijampolė
    • Vilkaviškis
    • Šakiai
  • Kas vyksta Sūduvoje?
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
  • Savaitgalis
  • Kriminalai
  • Karas Ukrainoje
  • Receptai
  • Istorijos verpetai
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Kultūra
  • Įdomu
  • Grožis
  • Mokslas ir studijos
  • Video
  • Reklama
  • Kontaktai
  • ŽŪM naujienos
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Sūduvos gidas
  • Žinios
    • Kalvarija
    • Kazlų Rūda
    • Marijampolė
    • Vilkaviškis
    • Šakiai
  • Kas vyksta Sūduvoje?
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
  • Savaitgalis
  • Kriminalai
  • Karas Ukrainoje
  • Receptai
  • Istorijos verpetai
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Kultūra
  • Įdomu
  • Grožis
  • Mokslas ir studijos
  • Video
  • Reklama
  • Kontaktai
  • ŽŪM naujienos
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus