• Artimiausi renginiai
  • Savaitgalis
  • Receptai
  • Sūduvos istorija
  • Pranešk
  • Įmonių katalogas
9 °c
Marijampolė
10 ° Št
12 ° Sk
10 ° Pr
Antradienis, 1 liepos
Sūduvos Gidas
Justicija
  • Naujienos
    • Marijampolė
    • Šakiai
    • Vilkaviškis
    • Kazlų Rūda
    • Kalvarija
  • Renginiai Sūduvoje
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
    • Renginių archyvas
  • Mokslai
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Politika
  • Sveikata
  • ŽŪM
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Naujienos
    • Marijampolė
    • Šakiai
    • Vilkaviškis
    • Kazlų Rūda
    • Kalvarija
  • Renginiai Sūduvoje
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
    • Renginių archyvas
  • Mokslai
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Politika
  • Sveikata
  • ŽŪM
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus

Veganiška mityba ne tik madinga, bet ir naudinga

2016-10-31
Gyvenimas, Įdomu
Laikas: 3 min skaitymo
A A

Ar žinote, kad lapkričio 1-oji – tai ne tik Visų šventųjų, o kartu ir pasaulinė veganų diena? Jau 22 metus minima sveikos gyvensenos ir  gyvūninės kilmės maisto produktų atsisakymo diena, kasmet švenčiama visame pasaulyje, pritraukia milijonus žmonių. O visi tie, kurie kasdien mėgsta suvalgyti po kepsnį, kviečiami bent šią dieną metuose susilaikyti ir išmėgintų kitokį gyvenimo būdą.

Kodėl veganizmas tampa toks populiarus?

Pasaulinės veganų dienos ištakos siekia antrojo Pasaulinio karo laikus, kai 1944 metais buvo įkurta Veganų draugija, o praėjus penkiasdešimčiai metų pradėta švęsti ir ši šventė. šiandien, atrodo, toks gyvenimo būdas tampa vis labiau populiarus ne tik pasaulyje, bet ir Lietuvoje. Vieni augalinę mitybą pasirenka dėl noro gyventi sveikai, kiti – dėl etinių priežasčių, treti – vieną kartą pabandę, atranda save iš naujo. Neabejotinai atsirastų ir žmonių, mėginančių paneigti tokio gyvenimo būdo naudą. Tad kas iš tiesų teisus?

Pasak sveiko maisto bistro „Zatar“ bendrasavininkės Rūtos Zalieckienės, tokios pasaulėžiūros populiarėjimo tendenciją tikrai galima pastebėti. „Nors vis dar yra žmonių, galvojančių, kad veganiška ar vegetariška mityba nėra pilnavertė, tačiau tai nebūtinai yra tiesa.  Daugiau nei prieš 10 metų  Pasaulio sveikatos organizacija pripažino, kad augalinė mityba gali būti pilnavertė ir naudinga visų amžiaus grupių žmonėms, o taip pat ir nėščiosioms“, – sako R. Zalieckienė.

Pasak jos, veganizmas apima ne tik mitybą, tačiau ir žmogaus aprangą, stilių, pomėgius, netgi profesijos pasirinkimą. Veganas ieškos galimybių nedirbti gyvūnus išnaudojančioje srityje. Tikriausiai sunku būtų rasti veganą dirbantį mėsos fabrike, juk tokio gyvenimo būdo pasirinkimas dažniausiai susijęs su gyvūnų apsauga. Ir iš tiesų, vien neseniai nuskambėjusi tragiškos baigties istorija, kai buvo nušautas tarnybinis šuo Ramzis parodė, kiek daug žmonių Lietuvoje neabejingi gyvūnų teisėms ir jų apsaugai. Tad natūralu, kad žmonės vis labiau linksta prie gyvenimo būdo, kuris yra draugiškas aplinkai ir gyvūnams.

Yra manančių, kad veganizmas būdingas tik šiuolaikinei visuomenei. Tačiau geriau pasidomėjus istorija, matome, kad dar Antikos filosofai Pitagoras bei Hipokratas kalbėjo apie tokios mitybos naudą ir sveiką gyvenimo būdą. Apie tai kalbėjo ir mokslininkas A. Einšteinas, menininkas, mokslininkas ir filosofas Leonardas da Vinčis. Apie veganizmą ir vegetarizmą kalbama ir Vydūno darbuose – šį filosofą galima laikyti pirmuoju žymiu Lietuvos vegetaru.

Netgi didžiosios pasaulio religijos skatina žmones bent keletą kartų metuose atsisakyti mėsos. Tad veganų dienos yra puiki proga išbandyti gyvenime šį tą naujo, pamėginti pažvelgti į pasaulį kitu kampu.

Subalansuota mityba

Žmonės, kurie nepriklauso veganų ar vegetarų bendruomenei, dažnai painioja šiuos du terminus. Tačiau reikėtų žinoti, kad po jais slypi dvi skirtingos bendruomenės ir skirtingos mitybos šalininkai. Vegetarai, pirmiausia, atsisako mėsos patiekalų, taip pat žuvies, jūros gėrybių. Kitaip tariant, jie nevalgo to, kas gyva. Tuo tarpu veganai visiškai atsisako bet kokio gyvūninės kilmės maisto. Jie taip pat nevartoja ir kiaušinių, pieno, sūrio ir kitų panašių produktų. Tačiau tai dar nereiškia, kad jų mityba yra mažiau naudinga nei tų žmonių, kurie vartoja visus produktus.

Įvairūs tyrimai parodė, kad atsisakius mėsos mažėja rizika susirgti kai kuriomis pavojingomis ligomis, tokiomis kaip širdies ir kraujagyslių ligos ar vėžys. Pastaruoju metu itin daug kalbama apie augalinių produktų naudą metant svorį. Vis tik nors veganiškos mitybos nauda didžiulė, tačiau reikia nepamiršti, kad žmogui reikia įvairių medžiagų, mineralų ir vitaminų. Tad  atsisakius gyvūninės kilmės gaminių, būtina gerai suderinti savo mitybą, domėtis maisto produktais ir jų savybėmis. Tik gerai suderinta mityba atneš naudą.

„Itin daug naudingų medžiagų turi avinžirniai, pupos, lęšiai, riešutai. Tačiau kartu su jais reikia valgyti ir daug daržovių. Rytais, norint dieną pradėti žvaliai, puikiai tiks žalias kokteilis, dieną – sotesnis patiekalas, pavyzdžiui, lėkštė falafelių. Na, o vakarui vėl reikėtų rinktis lengviau virškinamą maistą. Norint, kad maistas būtų geriau įsisavinamas, prieš valgį reikėtų išgerti stiklinę vandens“, – pataria R. Zalieckienė.

Sveiko maisto bistro „Zatar“ – vienas iš „Vegan dienų 2016“ dalyvių. Pasaulinės veganų dienos proga jau trečią kartą Lietuvoje renginių ciklo organizatoriai VšĮ „Tušti narvai“ lapkričio 2–6 dienomis kvies į paskaitas, filmų peržiūras, atviras diskusijas, konferenciją ir net daugelio pamėgtą protmūšį.

Susidomėję – daugiau informacijos apie veganišką gyvenimo būdą, galite rasti prisijungę prie Facebook grupės „VEGANAI 2.0“.

DalintisSiųsti

Naujienos iš interneto:

traffix.lt

Rekomenduojami Video:

TAIP PAT SKAITYKITE:

Žinios

Visoje šalyje vėjas vertė medžius, ugniagesiai beveik 60 kartų vyko šalinti nuvirtusių medžių
In memoriam Birutė Kižienė (1934–2025)
Bartninkuose nuaidėjo tradicinė Petrinių šventė
Beveik 3 promilių girtumas: Vilkaviškio rajone jaunuolis galimai susižalojo nukritęs laiptinėje

Kultūra

Bartninkuose nuaidėjo tradicinė Petrinių šventė
Nuskambėjo Vilkaviškio miesto šventės akordai
Kūrybinis projektas „Lipdau pasaulį ir save“ Suvalkijos socialinės globos namuose
Marijampoliečiai Jonines šventė prie Šešupės krantų

Sportas

„Sūduva B“ sezono pusiaukelę pasiekė iškovodama pergalę
Įvyko paskutinės I etapo seniūnijų žaidynių krepšinio varžybos
Koks sportas gali padėti prailginti gyvenimo trukmę?
Donatas Vencevičius: „Gaila, nes buvome arčiau pergalės“

Politika

Prie Vyriausybės vyko pareigūnų piketas dėl per mažų algų: policininkai kvietė G. Palucką į ekipažą
R. Juknevičienė: „Ukraina jau dabar kariauja kaip de facto NATO narė“
Marijampolės savivaldybės delegacija lankėsi Norvegijos mieste Kvame
Vyko Vilkaviškio rajono asmenų su negalia draugijos ataskaitinis-rinkiminis susirinkimas

Įdomu

Kaip suderinti norą sulieknėti ir gerą savijautą? 4 esminės taisyklės
Koks sportas gali padėti prailginti gyvenimo trukmę?
Celiulitas vasarą: ar įmanoma jį sušvelninti?
Janinos šimtmetis – širdies šventė visiems

Verslas

Baltijos šalių ekonomikos: Lietuva išlaiko lyderės poziciją
Populiariausios buhalterinės paslaugos Vilniuje: ką siūlo šiuolaikinės įmonės?
Šiemet įsigalios nulinės emisijos aktas: tikisi žaliųjų technologijų proveržio Lietuvoje
Kaip išvengti rizikų pervežant negabaritinius krovinius?

Mokslas ir studijos

Finansiškai paskatinti gabūs Kalvarijos savivaldybės mokiniai ir jų mokytojai
MRU Sūduvos akademija išlydėjo pirmąją absolventų laidą
MRU Sūduvos akademija – universitetas, kuris renkasi būti arčiau tavęs
Gabiems mokiniams ir meno kūrėjams įteiktos premijos

Turizmas

Baltų keliais: vyko dviejų dienų pažintis su paveldu
Aristokratas, per naktį pralošęs devynis dvarus
Pradėtas įgyvendinti projektas: Orijos ežero pakrančių pritaikymas lankymui
Ekskursijos dalyvius žavėjo Marijampolės miesto grožis ir negirdėtos istorijos
Reklama
Marimedis Marimedis Marimedis
Pamatyti.lt Pamatyti.lt Pamatyti.lt
Sūduvos Gidas

Teisės saugomos © 2024

Naršyti

  • Pranešk naujieną
  • Naudojimosi taisyklės
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Naujienlaiškis
  • Privatumo politika
  • Kalvarija
  • Kazlų Rūda
  • Marijampolė
  • Šakiai
  • Vilkaviškis

Sekite mus

  • Sūduvos gidas
  • Žinios
    • Kalvarija
    • Kazlų Rūda
    • Marijampolė
    • Vilkaviškis
    • Šakiai
  • Kas vyksta Sūduvoje?
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
  • Savaitgalis
  • Kriminalai
  • Karas Ukrainoje
  • Receptai
  • Istorijos verpetai
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Kultūra
  • Įdomu
  • Grožis
  • Mokslas ir studijos
  • Video
  • Reklama
  • Kontaktai
  • ŽŪM naujienos
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Sūduvos gidas
  • Žinios
    • Kalvarija
    • Kazlų Rūda
    • Marijampolė
    • Vilkaviškis
    • Šakiai
  • Kas vyksta Sūduvoje?
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
  • Savaitgalis
  • Kriminalai
  • Karas Ukrainoje
  • Receptai
  • Istorijos verpetai
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Kultūra
  • Įdomu
  • Grožis
  • Mokslas ir studijos
  • Video
  • Reklama
  • Kontaktai
  • ŽŪM naujienos
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus