• Artimiausi renginiai
  • Savaitgalis
  • Receptai
  • Sūduvos istorija
  • Pranešk
  • Įmonių katalogas
9 °c
Marijampolė
10 ° Št
12 ° Sk
10 ° Pr
Ketvirtadienis, 31 liepos
Sūduvos Gidas
  • Naujienos
    • Marijampolė
    • Šakiai
    • Vilkaviškis
    • Kazlų Rūda
    • Kalvarija
  • Renginiai Sūduvoje
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
    • Renginių archyvas
  • Mokslai
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Politika
  • Sveikata
  • ŽŪM
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Naujienos
    • Marijampolė
    • Šakiai
    • Vilkaviškis
    • Kazlų Rūda
    • Kalvarija
  • Renginiai Sūduvoje
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
    • Renginių archyvas
  • Mokslai
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Politika
  • Sveikata
  • ŽŪM
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus

Šie vaisiai gelbės visą karštą savaitę – išbandykit 3 gaivius ir pigius receptus

2025-07-01
Receptai
Laikas: 4 min skaitymo
A A
Lašišos salotos

Lašišos salotos

Pagaliau Lietuvoje prasideda tikroji vasara – ir šią karštą savaitę tikrai nesinorės ilgai suktis virtuvėje. Kai organizmas šaukiasi gaivumo, gamta pati ateina į pagalbą su sočiais, sultingais ir aromatingais vaisiais – kaulavaisiais. Dėl savo kainos ir universalumo jie vasarą lietuvių yra be galo pamėgti, sako Gintarė Kitovė, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovė – juk yra ne tik skanus užkandis, bet tinka ir maistingoms salotoms, ir sočiam skrebučiui, ir net šaltai sriubai.

 

„Šiltuoju metų laiku lietuviai ieško gaivesnio ir šviežesnio maisto. Daugeliui pirkėjų kaulavaisiai jau tapę neatsiejama vasaros raciono dalimi, o per akcijas jų perka dar dažniau ir gausiau. Jų populiarumą skatina ir vis atrandami nauji receptai su šiais vaisiais – pavyzdžiui, nemažai gyventojų jau patys yra įsitikinę, kaip skanu persikus ar nektarinus pagrilinti. Taip jie tampa dar skanesni, tinka ir salotose, ir desertui“, – pasakoja G. Kitovė.

 

Sultingasis kvartetas: pažinkite savo gelbėtojus nuo karščio

 

Tinklo atstovė atskleidžia, kad pagal pardavimus populiariausiųjų titulas tenka nektarinams. Tiesa, stebima ir nauja tendencija – ryškiai auga plokščiųjų persikų „Paraguayo“ populiarumas, kuriuos ypač mėgsta vaikai. Tad ką rinktis stabtelėjus prie šviežių vaisių lentynos? „Iki“ daržovių ir vaisių skyriaus darbuotoja Jolanta Sabaitienė įvardija esminius populiariausių kaulavaisių skirtumus.

 

„Persikai ir nektarinai yra artimai susiję, pagrindinis skirtumas yra tas, kad persikai turi pūkuotą odelę, o nektarinai – lygią. Tiek persikai, tiek nektarinai turi vertingų savybių, naudingų sveikatai. Skonis jų panašus, nors dažniausiai laikoma, kad persikai yra kiek saldesni, o nektarinai – gaivesni. Tuo tarpu abrikosai, nors irgi kaulavaisiai, yra atskira rūšis, mažesni už persikus ir nektarinus, jie pasižymi didesniu rūgštumu ir nėra tokie sultingi kaip jų „pusbroliai“, – pažymi J. Sabaitienė.

 

O madinguosius plokščiuosius persikus ypač mėgsta šeimos su vaikais, sako ji. Šie neįprastos formos vaisiai ne tik patrauklūs savo išvaizda, skanūs, bet juos ir patogu kąsti. Be to, plokštieji persikai yra dar saldesni už tradicinius, todėl mėgstami smaližių.

 

„Reikia paminėti, kad kaulavaisių skonis ir tekstūra skiriasi ne tik priklausomai nuo veislės, bet ir nuo prinokimo laipsnio. Švieži, prinokę vaisiai turi intensyviausią skonį bei aromatą – ko ir norisi jais mėgaujantis. Šie vaisiai – ne tik skonio bomba, bet ir tikra atgaiva. Jų sudėtyje – iki 90 proc. vandens, tad juos valgydami ne tik nudžiuginsit gomurį, bet ir padėsite organizmui palaikyti skysčių pusiausvyrą. Tai ypač svarbu prasidėjus karštoms dienoms“, – primena „Iki“ vaisių žinovė.

 

Nuo salotų – iki sriubų

 

„Iki“ kulinarijos šefė Jolita Tamoševičienė pasakoja, kad kaulavaisius žmonės dažniausiai renkasi kaip skanų užkandį, bet iš jų galima gaminti įvairius skanumynus – gaivinančius kokteilius, kepti pyragus, tortus, gaminti uogienes, iš jų paruoštą salsą derinti net prie mėsos, paukštienos patiekalų. Jie puikiai dera su jogurtu, sūriu, riešutais, ledais – galimybės beribės.

 

Šįkart J. Tamoševičienė siūlo pailsėti nuo ilgo stovėjimo prie puodų ar orkaitės jungimo. Iš kaulavaisių akimirksniu paruošite ir dienos pietus, ir nustebinsite namiškius netikėtais sprendimais.

 

Dar skanesni avokadų skrebučiai su persikais 

Porcijos: 2

Gaminimo laikas: 20 min.

Reikės:

  • 3 prinokusių persikų,
  • 4 riekių mėgstamos duonos,
  • 2 avokadų,
  • druskos, pipirų,
  • čili dribsnių,
  • 1 šaukštelio alyvuogių aliejaus,
  • 1 žaliosios citrinos,
  • šiek tiek cukraus,
  • 2 šaukštų sviesto arba aliejaus,
  • saujelės gražgarsčių,
  • 1 buratos arba mocarelos.

Gaminame:

  1. Duoną pakepinkite skrudintuvėje, keptuvėje arba ant grotelių.
  2. Nulupkite avokadą, sutrinkite šakute, pagardinkite druska, pipirais, žiupsneliu čili dribsnių, šaukšteliu alyvuogių aliejaus ir šaukšteliu žaliosios citrinos sulčių.
  3. Persikus supjaustykite ketvirčiais, išimkite kauliukus. Patepkite ištirpintu sviestu ar aliejumi ir dėkite ant grotelių virš vidutinio karščio ugnies. Kepkite kelias minutes, kol atsiras grotelių žymės ir persikai pradės minkštėti. Tuomet apverskite, pabarstykite cukrumi ir pakepkite dar kelias minutes, kol cukrus išsilydys.
  4. Ant skrudintos duonos užtepkite avokado, pridėkite gražgarsčių, persikų ir suplėšytos buratos ar mocarelos. Pabarstykite šviežiai maltais pipirais ir čili dribsniais.

 

Abrikosų ir pomidorų gaspačas – šalta sriuba

Porcijos: 4

Gaminimo laikas: 20 min.

Reikės:

  • 500 g abrikosų,
  • 100 g saliero lapkočių,
  • pusės stiklinės vandens,
  • 4 pomidorų,
  • 1 raudonosios arba oranžinės paprikos,
  • 1 raudonojo svogūno,
  • 1 česnako skiltelės,
  • šviežių čiobrelių (apie 4 šakelių),
  • 4 šaukštų balzamiko acto,
  • 1 šaukštelio druskos, žiupsnelio pipirų.

Papuošimui:

  • 1 šaukšto balzamiko acto,
  • šviežių čiobrelių,
  • alyvuogių aliejaus,
  • 1 abrikoso,
  • čili dribsnių.

Gaminame:

  1. Abrikosus perpjaukite ir išimkite kauliukus. Raudonąjį svogūną nulupkite, iš paprikos išimkite sėklas, juos ir pomidorus supjaustykite ketvirčiais. Pusę saliero supjaustykite plonomis riekelėmis ir atidėkite. Likusį pasmulkinkite ir sudėkite į trintuvą. Ten pat dėkite abrikosus, daržoves visus kitus ingredientus ir gerai sutrinkite ir sumalkite. Viską gerai sumaišykite, uždenkite ir atšaldykite maždaug 1 valandą šaldytuve.
  2. Prieš patiekiant gaspačą gerai išmaišykite, supilkite į lėkštes. Sumaišykite atidėtą salierą su balzamiko actu, čiobreliais ir aliejumi, šio mišinio užpilkite ant kiekvieno lėkštės. Pabarstykite čili dribsniais ir uždėkite kelias plonas abrikoso riekeles.

 

Maistingos ir spalvingos salotos su nektarinais ir lašiša

Porcijos: 2

Gaminimo laikas: 5 min.

Reikės:

  • 4 nektarinų,
  • mėgstamų salotų,
  • saujelės šviežio baziliko,
  • 2 mocarelų,
  • 150 g rūkytos lašišos,
  • 1 nedidelio svogūno,
  • druskos, pipirų,
  • žaliosios citrinos sulčių,
  • alyvuogių aliejaus.

Gaminame:

  1. Nulupkite svogūną ir supjaustykite plonais griežinėliais. Nuplaukite nektarinus, perpjaukite per pusę, išimkite kauliukus ir supjaustykite plonais griežinėliais. Nusausinkite mocarelą ir supjaustykite griežinėliais. Nuplaukite salotas, baziliką, nusausinkite ir nuskinkite lapelius.
  2. Salotas išdėliokite lėkštėje, ant jų – nektarinus, mocarelą. Pagardinkite druska ir pipirais, apšlakstykite citrinos sultimis ir alyvuogių aliejumi. Sudėkite suplėšytus lašišos gabalėlius, pabarstykite svogūno žiedais ir baziliko lapeliais. Patiekite su prancūziško batono riekele.

Skanaus!

DalintisSiųsti

Naujienos iš interneto:

traffix.lt

Rekomenduojami Video:

TAIP PAT SKAITYKITE:

Žinios

Etikos komisija: Šakių meras suvaldė ne visus privačius interesus
Jau veikia atnaujinta sankryža prie Marių parko
Marijampolėje įvykdytas plėšimas ir pagrobimas: trys įtariamieji sulaikyti
Lwowek Slaski ir Kazlų Rūdos merai aptarė bendradarbiavimą

Kultūra

Išrinktos 2026 metų mažosios kultūros sostinės
Keliaujanti cirko laboratorija 8: tradicinis cirkas peržengia maniežo ribas
Pilviškių vokalinis ansamblis „Jovaras“ švenčia 30-metį
Nuskambėjo tradicinė Alvito Oninių šventė

Sportas

Patirtas pirmas sezono pralaimėjimas namie
Trakai taps tarptautinio dėmesio centru – Galvės ežere vyks pasaulio jaunių irklavimo čempionatas
Naujas pasaulio rekordas: A. Kanopkinas visą parą važiavo maksimaliu tempu
Vilkaviškyje įvyko tradicinis šachmatų turnyras

Politika

Etikos komisija: Šakių meras suvaldė ne visus privačius interesus
Indijos ambasadoriaus vizitas Marijampolėje: naujos tarptautinės draugystės pradžia
Skandaluose įbridusių politikų atostogos anksčiau vertintos kitaip: griežtai kalbėjo ir prezidentas, ir socdemai
EK siūlo mažinti bendrųjų žemės ūkio ir žuvininkystės politikų finansavimą

Įdomu

Vasara – vitaminų metas: ką gali duoti lietuviškas derlius, ir kaip jo naudą išsaugoti žiemai?
Oro uostai dalijasi esminiais patarimais: padės pasiruošti kelionei ir išvengti streso
Apgamas ar ne apgamas? Kada dermatologas turėtų įvertinti odos darinius
Plaukai vasarą: ką daryti, jeigu jie išsausėjo ir lūžinėja?

Verslas

Komercinis arbitražas Lietuvoje – ką verta žinoti verslininkams
Naujos prekės neatsiperka? Galite tai sustabdyti su Terra Stock prognozėmis
Siūloma svarstyti įvesti sankcijas prekybos tinklo „Mere“ savininkams
Lietuva – tarp greičiausiai inovacijose augančių ES šalių

Mokslas ir studijos

Sėkmės receptas bendruomenei: lyderystė, parama ir bendradarbiavimas
Keliaujanti cirko laboratorija 8: tradicinis cirkas peržengia maniežo ribas
Marijampolė pagerbė gabiausius abiturientus ir jų mokytojus
Rygiškių Jono gimnazijos abiturientams įteikti brandos atestatai

Turizmas

Oro uostai dalijasi esminiais patarimais: padės pasiruošti kelionei ir išvengti streso
Prie Ivoniškio ežero Gudeliuose bus įkurta poilsio zona
Kviečiame atrasti – nauji maršrutai po Lietuvos regionus
Stovyklautojams laikas ugdyti naujus įpročius – vieno dalyko stovyklavietėse gali nelikti
Reklama
Marimedis Marimedis Marimedis
Pamatyti.lt Pamatyti.lt Pamatyti.lt
Sūduvos Gidas

Teisės saugomos © 2024

Naršyti

  • Pranešk naujieną
  • Naudojimosi taisyklės
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Naujienlaiškis
  • Privatumo politika
  • Kalvarija
  • Kazlų Rūda
  • Marijampolė
  • Šakiai
  • Vilkaviškis

Sekite mus

  • Sūduvos gidas
  • Žinios
    • Kalvarija
    • Kazlų Rūda
    • Marijampolė
    • Vilkaviškis
    • Šakiai
  • Kas vyksta Sūduvoje?
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
  • Savaitgalis
  • Kriminalai
  • Karas Ukrainoje
  • Receptai
  • Istorijos verpetai
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Kultūra
  • Įdomu
  • Grožis
  • Mokslas ir studijos
  • Video
  • Reklama
  • Kontaktai
  • ŽŪM naujienos
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Sūduvos gidas
  • Žinios
    • Kalvarija
    • Kazlų Rūda
    • Marijampolė
    • Vilkaviškis
    • Šakiai
  • Kas vyksta Sūduvoje?
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
  • Savaitgalis
  • Kriminalai
  • Karas Ukrainoje
  • Receptai
  • Istorijos verpetai
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Kultūra
  • Įdomu
  • Grožis
  • Mokslas ir studijos
  • Video
  • Reklama
  • Kontaktai
  • ŽŪM naujienos
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus