• Artimiausi renginiai
  • Savaitgalis
  • Receptai
  • Sūduvos istorija
  • Pranešk
  • Įmonių katalogas
9 °c
Marijampolė
10 ° Št
12 ° Sk
10 ° Pr
Trečiadienis, 24 rugsėjo
Sūduvos Gidas
Justicija
Reklama
  • Naujienos
    • Marijampolė
    • Šakiai
    • Vilkaviškis
    • Kazlų Rūda
    • Kalvarija
  • Renginiai Sūduvoje
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
    • Renginių archyvas
  • Mokslai
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Politika
  • Sveikata
  • ŽŪM
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Naujienos
    • Marijampolė
    • Šakiai
    • Vilkaviškis
    • Kazlų Rūda
    • Kalvarija
  • Renginiai Sūduvoje
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
    • Renginių archyvas
  • Mokslai
  • Sportas
  • Kriminalai
  • Kultūra
  • Politika
  • Sveikata
  • ŽŪM
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus

Tandyro keramikinė krosnis

2019-07-08
Apžvalgos
Laikas: 2 min skaitymo
A A

Svajojate apie tobulą popietę gamtoje su draugais ar šeima? Toks laikas neįsivaizduojamas be ant laužo kepto ir dūmo persunkto maisto. Tačiau kurią kepsninę pasirinkti būtų geriausia? Dauguma vienareikšmiškai renkasi laiko išbandytą klasikinę šašlykinę, tačiau yra daugybę alternatyvų, galinčių kepimo procesą palengvinti ir pagreitinti. Viena jų-Tandyras. Šios kepsninės privalumus geriausia suprasti lyginant ją su kitomis, bet pradžiai, trumpai apie tandyrą.

Istorija

Šios kepsninės atsiradimo istorija prasideda Azijoje, Čingischano laikais. Tandyras buvo naudojamas karo metu, siekiant kareiviams, poilsio metu, per trumpą laiką, grąžinti prarastas jėgas. Anksčiau maistas buvo kepamas ant laužo, kas pareikalaudavo daug pastangų ir brangaus laiko, o ir iškeptas maistas ne visada būdavo tinkamai termiškai apdorotas, todėl tai sukeldavo apsinuodijimus ir kareivius tik dar labiau nusipindavo. Pradėjus naudoti tandyras, Čingischano kariuomenė tapo galingesnė, o užkariautojas savo valdas galėjo plėsti greičiau ir veiksmingiau. Taigi tai viena iš priežasčių kodėl Čingischanas tapo vienu geriausiai žinomu ir vienu sėkmingiausiu karvedžiu visoje istorijoje

Apie tandyro naudą

Kas yra tandyras ir kaip jis veikia? Tai keramikinė krosnis, kurioje sudedamos malkos sudeginamos iki anglių, kas ilgą laiką išlaiko pastovią šilumą. Šilumą išlaiko kepsninės ovali forma ir keramikinės sienos, kurios neskleidžia šilumos į orą, o tolygiai paskirsto po visą kepsninę, todėl maistas visada bus tarmiškai apdorotas. Kėpėjui lieka tik suverti mėsą ant iešmų, sukabinti juos vertikaliai ir tiesiog laukti. Naudojant tandyrą nereikia priežiūros kad mėsa nesudegtų ar neiškeptų, todėl galima savo laiką skirti ne mėsos vartymui ar ugnies slopinimui, o buvimui su artimaisiais, žinant, kad mėsa bet kokiu atveju gausis gardi ir nepriekaištingai minkšta. Nepaisant to ši kepsninė pasižymi ir sveikatingumu, nes daugumai žinoma, kad ant ugnies keptas maistas pasižymi kancerogeninėmis medžiagomis, kurios ir sukelia pagrindinius skrandžio negalavimus. Ši kepsninė ne tik neleidžia gamintis kancerogeninėms medžiagoms, bet ir išlaiko daugybę naudingų maisto medžiagų. Svarbu nepamiršti, kad Azijos žemynuose žmonių gyvenimo trukmė yra ilgesnė nei kur kitur ir mano, kad dėlto gali būti prisidėjęs prieš tai minėtas užkariautojo sumanymas ant atviros ugnies keptą maistą pakeisti tandyre ruoštais patiekalais.

Kas geriau?

Galiausiai, kuo šašlykine neprilygta tandyrui? Tandyrui užkūrenti, priešingai nei šašlykinei, reikia mažiau malkų, o ir šiluma išlaikoma daug ilgiau. Kepant šašlykinėje reikia prižiūrėti ir mėsą ir ugnį ir tuo pačiu sekti laiką, tuo tarpu kepant tandyre užtenka nuimti laiką ir mėgautis laisvu artimųjų draugija. Dėl šilumos paskirstymo tandyre kepta mėsa išlaiko savo sultingumą, o šašlykinėje kepti patiekalai gali gautis sausi ar apdeginti nuo liepsnų. 

Taigi, tandyro keramikinės krosnys tai puikus pasirinkimas žmonėms norintiems skanesnio ir kokybiškesnio kepto maisto. Tai krosnis žmonėms taupantiems savo brangų laiką, kurį vietoj stovėjimo prie ugnies galima praleisti linksmoj draugų kompanijoje. Tai krosnis ne tik mėsos gaminimui, bet ir įvairiausių patiekalų ruošimui. Tandyro funkcionalumas leidžia sukurti įvairiausius kulinarinius šedevrus: nuo rūkytos žuvies iki įvairiausių konditerinių kepinių.

DalintisSiųsti

Naujienos iš interneto:

traffix.lt

Rekomenduojami Video:

TAIP PAT SKAITYKITE:

Žinios

„Savivaldos gyvybė 2025“ – žmonėms, kurie kuria mūsų kraštą
Marijampolėje kilus gaisrui išgelbėtas žmogus
„Kultūros kačių“ nominacijomis įvertinti kūrėjai
XI Tarptautinis medinių pučiamųjų instrumentų festivalis „Medynės’2025“

Kultūra

„Kultūros kačių“ nominacijomis įvertinti kūrėjai
XI Tarptautinis medinių pučiamųjų instrumentų festivalis „Medynės’2025“
Marijampolės savivaldybėje paminėti Rudens lygiadienis ir Baltų vienybės diena
Sūdava atšventė šimtmetį

Sportas

Moto šalmo svoris: kodėl jis svarbus ilgesnėse kelionėse?
„Sūduva“ ketvirtą kartą įveikė „Bangą“
Sūduvos regiono krepšinio teisėjų akademija kviečia mokytis teisėjavimo
Taurės turnyras baigėsi pusfinalyje

Politika

Kalvarijos savivaldybės atstovai dalyvavo baigiamojoje projekto „Resilient Borders“ konferencijoje
Nauji įtarimai tyrimuose dėl galimai netinkamo savivaldos lėšų panaudojimo pareikšti merui ir dar vienam asmeniui
Iš arčiau: ką iš tikrųjų veikia ta savivaldybė – Piniginės paramos skyrius
Marijampolės tarybos narė Pituškienė visiškai išteisinta „čekiukų“ byloje

Įdomu

Tyrimas atskleidė: kas aštuntas vairuotojas yra patyręs avariją dėl laukinio gyvūno
Kremavimo kainos Lietuvoje ir užsienyje: palyginimas
Namų picerija: kaip išsikepti tobulą picą su minkštu padu
Psichologė įspėja, kad vaikai praranda ryšį su gamta: kokią įtaką tai daro jų raidai ir sveikatai?

Verslas

Z karta gamyboje: kaip juos išlaikyti darbe?
Verslo bendruomenės išreiškė poziciją dėl 2026 m. valstybės biudžeto projekto
Vilkaviškio savivaldybės atstovai dalyvavo Marijampolės regiono plėtros plano darbo grupės posėdyje
Privalomas reikalavimas įmonėms: daugiau moterų vadovų pozicijose

Mokslas ir studijos

Z karta gamyboje: kaip juos išlaikyti darbe?
Erasmus+ studentai MRU Sūduvos akademijoje: mažas miestas – dideli atradimai
„Švietimo plunksnos 2025“: kviečiama rinkti laureatus
Marijampolės Rygiškių Jono gimnazija paskirta 2025–2026 mokslo metų brandos egzaminų bazine mokykla

Turizmas

Istoriniai Marijampolės miesto šešėliai atgimė ant restobaro „Kampas“ sienos
Kaimelio dvaras – atgimstantis istorijos liudininkas
EIMIN tęsia investicijas, skirtas į Lietuvą pritraukti užsienio turistų
Įrengta laisvalaikio zona prie Naujaprūdžio (Zyliškės) tvenkinio
Reklama
Marimedis Marimedis Marimedis
Pamatyti.lt Pamatyti.lt Pamatyti.lt
Sūduvos Gidas

Teisės saugomos © 2024

Naršyti

  • Pranešk naujieną
  • Naudojimosi taisyklės
  • Kontaktai
  • Reklama
  • Naujienlaiškis
  • Privatumo politika
  • Kalvarija
  • Kazlų Rūda
  • Marijampolė
  • Šakiai
  • Vilkaviškis

Sekite mus

  • Sūduvos gidas
  • Žinios
    • Kalvarija
    • Kazlų Rūda
    • Marijampolė
    • Vilkaviškis
    • Šakiai
  • Kas vyksta Sūduvoje?
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
  • Savaitgalis
  • Kriminalai
  • Karas Ukrainoje
  • Receptai
  • Istorijos verpetai
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Kultūra
  • Įdomu
  • Grožis
  • Mokslas ir studijos
  • Video
  • Reklama
  • Kontaktai
  • ŽŪM naujienos
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus
  • Sūduvos gidas
  • Žinios
    • Kalvarija
    • Kazlų Rūda
    • Marijampolė
    • Vilkaviškis
    • Šakiai
  • Kas vyksta Sūduvoje?
    • Kas vyksta Marijampolėje?
    • Kas vyksta Kalvarijoje?
    • Kas vyksta Šakiuose?
    • Kas vyksta Kazlų Rūdoje?
    • Kas vyksta Vilkaviškyje?
  • Savaitgalis
  • Kriminalai
  • Karas Ukrainoje
  • Receptai
  • Istorijos verpetai
  • Politika
  • Laisvalaikis
  • Kultūra
  • Įdomu
  • Grožis
  • Mokslas ir studijos
  • Video
  • Reklama
  • Kontaktai
  • ŽŪM naujienos
Rezultatų nėra
Žiūrėti visus rezultatus